As melhores receitas de ensopado de legumes
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As melhores receitas de ensopado de legumes - 3 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: legumes refogados, cookies da série Friends, pipoca gourmet

Receitas e dicas em vídeo!

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Vídeo Dica: como preparar um caldo de legumes!

Algumas receitas são básicas e, os que querem aprender a cozinhar como um chef, devem conhecê-las à fundo. É o caso dos caldos e bases e o caldo de legumes talvez seja o principal deles. Versátil e utilizado em diversas receitas mais complexas, esta é uma receita para você anotar e ter sempre à mão! Aprenda com o chef Christophe e BON APPÉTIT!

Mais votadas: Ensopado de legumes

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Um prato único, super fácil de fazer, suja uma só panela e fica pronto rapidinho! Nem precisamos dizer que é de

  • 1 anchova média (±2 kg)
  • 4 tomates
  • 4 cebolas
  • 4 batatas
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1/2 xícara de óleo
  • Água
  • Sal e pimenta
  • Salsinha e cebolinha
4.1/5 (127 Votos)

Por

Para não cair na mesmice, varie a forma de fazer seus legumes e delicie-se.

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A equipe do Aguativa Golf Resort (www

  • - 800 g de filé mignon em cubos
  • - 100 g de cenoura
  • - 100 g de abobrinha
  • - ½ maço de cebolinha
  • - 1 garrafa de 330ml de cerveja Dunkel
  • - 60 ml de óleo
  • - sal, alho e cebola a gosto
4/5 (69 Votos)

Por

Refogue a cebola e o alho no azeite e acrescente a carne

  • 300g. de carne ou frango picadinho (pode ser moída) ou linguiça despedaçada
  • 1 xícara de vegetais picadinhos misturados (tomate, batata, cenoura, abobrinha, chuchu, cogumelos, milho verde, ervilhas ou seleta de legumes)
  • Azeitonas sem caroço
  • 1 xícara de água
  • 1/2 tablete de caldo de carne, galinha ou legumes
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • Azeite
  • Ervas frescas ou desidratadas de sua preferência
  • Sal
2.6/5 (301 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Guisado colorido rápido Ensopado de anchova