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Deliciosas receitas de picadinho de filé mignon - 5 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: picadinho

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: aprenda a fazer um banho-maria!

O banho-maria é uma técnica de cozimento, é o melhor meio de cozinhar, derreter ou esquentar delicadamente uma preparação ou ingrediente, sem risco de queimá-la. É o caso de chocolate, que deve ser sempre derretido em banho-maria!

Mais votadas: Picadinho de filé mignon

Por

Em uma frigideira grande, derreta três colheres (sopa) da manteiga, e doure a carne, aos poucos, em fogo alto, par...

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 quilo de carne em tiras finas (filé mignon, contra-filé ou, alcatra)
  • 2 cebolas picadas
  • meia colher (sopa) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • meia xícara (chá) de conhaque
  • 200 g de champignons em conserva fatiados
  • 3 tomates , sem pele e sem semente, picados
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 lata de Creme de Leite
4.4/5 (160 Votos)

Por

Temperar a carne picada com sal e pimenta

  • 500g de carne picada em cubos (filé mignon ou alcatra)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher (chá)de alho amassado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 vidro de champignon picados
  • 1 lata de cerveja preta
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite, sem soro
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
4.3/5 (213 Votos)

Por

Tempere o filé mignon com sal e pimenta do reino e reserve

  • 700g Filé mignon
  • Sal e pimenta do reino
  • 1 cebola picadinha
  • 50 ml Conhaque
  • 400 ml de creme de leite (fresco)
  • 100 ml de ketchup
  • 60 ml de mostarda
  • 300g de cogumelos fatiados em laminas
  • raspas e suco de 1 limão siciliano
  • Azeite e manteiga
4.2/5 (6 Votos)

Por

A equipe do Aguativa Golf Resort (www

  • - 800 g de filé mignon em cubos
  • - 100 g de cenoura
  • - 100 g de abobrinha
  • - ½ maço de cebolinha
  • - 1 garrafa de 330ml de cerveja Dunkel
  • - 60 ml de óleo
  • - sal, alho e cebola a gosto
4/5 (69 Votos)

Por

Corte a carne em tirinhas

  • 1/2 quilo de filé mignon;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 cebola pequena picada;
  • sal à gosto;
  • pimenta do reino à gosto;
  • 1 vidro de cogumelos em conserva;
  • 1/2 xícara (chá) de conhaque;
  • 1 colher (sopa) de molho inglês;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • 2 colheres (sopa) de catchup tradicional;
  • 1 lata de creme de leite.
3.6/5 (357 Votos)

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