Deliciosas receitas de estrogonofe - 89 receita(s)
Carne... Frango... Camarão... Pinhão... Temos a RECEITA de STROGONOFF que você procura! Garanto que nossa seleção vai te dar vontade de ir para a cozinha! Escolha entre nossas receitas e BOM APETITE!
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: goulash, estrogonofe de nozes, estrogonofe vegetariano, quisado, strogonoff de camarao, strogonoff de carne, receitas de estrogonofe de frango
Receitas e dicas em vídeo!
Para os fãs de chocolate e de brownie !
Brownie:
Ingredientes:
- 200 g de manteiga amolecida
- 90 g de cacau em pó
- 4 ovos
- 400 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
Preparação:
- Misture o cacau com a manteiga, misture, acrescente os ovos e misture novamete até que fique homogêneo.
- Agora é a vez da farinha que também deve ser totalmente incorporada.
- Despeje o açúcar, misture bem e coloque em um pirex que vai ser levado ao forno 180° C por 25 minutos.
- Desenforme e despeje a calda de chocolate! Bom apetite!
Calda de chocolate:
Ingredientes:
- 165 g de chocolate
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 8 colheres de sopa de leite
Preparação:
- Colocar os ingredientes em um pirex para que você possa levá-lo ao micro-ondas ou colocar em banho-maria.
- Se for o micro-ondas, ligue em potência média, durante um minuto. Retirar e mexer bem, repetir com 30 segundos até que o chocolate esteja totalmete derretido e que a mistura esteja lisa e brilhante.
- Se for em banho-maria, mexer até que o chocolate derreta e a mistura fique lisa e brilhante.
Top receitas
Estrogonofe de camarão
Por renatachagas2013
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1/2kg de camarão médio limpo
- Sal e pimenta do reino
- 4 colheres (sopa) de conhaque
- 100g de cogumelos em conserva picados
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 caixinha de creme de leite
Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve Aqueça a manteiga
Mais votadas: Estrogonofe
Estrogonofe de chocolate
Por receitasporminuto, Receitas Por Minuto
Que tal uma sobremesa com cara de Natal?
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100 g de nozes picadas
- 300 g de chocolate ao leite em lascas
- 1 cálice de rum
Receitas da Vovó para um jantar simples e aconchegante!
Nada mais aconchegante que um belo guisado, daqueles com cara da casa da vovó para nos trazer um pouco de bem estar! Então, selecionamos nossas 10 receitas mais saborosas, saudáveis e coloridas especialmente para você:
Stogonoff de carne de sol
ProveReceita TOPPor Francine Gimenez Jorente
Experimentei essa iguaria em um pequeno restaurante no interior do Piauí, é muito simples, fácil de fazer e deli
- 500gr de carne de sol (file)
- 1 vidro pequeno de cogumelos
- 1 lata de creme de leite
- 1 cubo de caldo de carne
- azeite
Receita passo a passo: aprenda a fazer Suppli'al telefono (croquete de risotto com muçarela)
Por Silvia Santucci
Uma especialidade romana deliciosa feita com arroz e recheio de muçarela que escorre quando você morde. Aprenda com nosso passo a passo.
Estrogonofe de alcatra
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Coloque em uma panela a manteiga,as cebolas,os tomates e o alho
- 1x caixinha de creme de leite italac 200g
- 2x colheres de (sopa) de manteiga 24g
- 2x cebolas médias raladas 270g
- 400g tomates maduros sem pele e sem sementes picados
- 3x dentes de alho sem casca amassados 12g
- 2x colheres (sopa) de oléo 20 ml
- 750g de alcatra picada em tiras finas
- 4x colheres de (sopa) de conhaque 60ml
- 1x colher de (sopa) de farinha de trigo7,5g
- 1/2 litro de caudo de carne sem sal e sem gordura
- 2x colheres (sopa) de molho inglês 30ml
- 1x colher de (sopa)de mostarda cremosa 15g
- 3x colheres de (sopa) de ketshup 30g
- 1x colher de (sopa) de açucar 12g
- 300g cogumelos em conserva picados e tiras finas
- sale pimenta-do-reino muida na hora a gosto
Estrogonofe de chocolate de Natal
Por Noeci Morozzo
Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 6 colheres (sopa) de chocolate
- em pó
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100 g de nozes picadas
- 300 g de chocolate ao leite
- em lascas
- 1 cálice de rum
INCRÍVEL: trio de trufas de chocolate para presentear (ou não). Receita passo a passo
Por Pascale Weeks
Uma só receita de ganache para um trio de trufas para presentear (ou não). Uma ideia genial e simpática que agradará a todos com certeza.
Fricassé ao Requeijão
Por Marla Graf
Cozinhe o peito de frango em três xícaras (chá) de água e os tabletes de Caldo por cerca de 20 minutos
- 1 kg de peito de frango
- 2 tabletes de Caldo de Galinha
- meio litro de leite
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 1 copo de Requeijão Cremoso
- 1 xícara (chá) de batata palha
Strogonoff de soja
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Misture a água com suco de limão e sal e hidrate a proteina de soja, por 20'
- - 200 g de proteina de soja grossa;
- - 2 cebolas raladas;
- - 3 dentes de alho;
- - 4 colheres (das de sopa) de oleo de soja;
- - 250 g de purê de tomate;
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - 1 colher (das de sopa) de mostarda;
- - 1/2 xícara (das de chá) de catchup;
- - 1/2 xícara (das de chá) de cheiro-verde;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 2 colheres (das de sopa) de gergelim;
- - 100 g de cogumelos ou palmitos;
- - 1 lata de creme de leite ou leite de soja em pó;
- - orégano;
- - 2 colheres (das de sopa) de molho de soja;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar mascavo.
Estrogonofe thai com legumes
Por barbara.mix.htinha.v
Em uma panela média em fogo alto refogue a cebola e o alho
- 300 gr de peito de frango cortado em filezinhos
- 1 colher de chá de alho
- 1 cebola média picada
- 1 lata de milho cozido drenado
- 1 lata de ervilha drenada
- 1 copo de cenoura em cubos pequenos pré cozidos
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de água
- ½ copo de ketchup
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de salsinha
- Sal a gosto
Strogonoff de frango simples
Por Francine Gimenez Jorente
Qualquer strogonoff nesta casa faz sucesso!!!!
- 500 gramas de peito de frango cortados em cubo
- 1/2 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 3 dentes de alho
- 1 colher de azeite
- Sal a gosto
- 1 colher de mostarda
- 2 colheres de catchup
Strogonoff de Frango com milho e ervilha
Por Luciana Agradem
Cubos de Frango e molho
- 1 kg de peito de frango sem osso
- alho, sal , 1 cebola,catchup (a gosto)
- óleo para fogar
- 1 lata de extrato de tomate 180gr
- 1 caixinha de creme de leite 200gr
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 250 gr de batata palha
Strogonoff de Carne delícia
Por Danielesteluti, Receitas Da Dani'Steluti
Em uma frigideira grande, derreta três colheres (sopa) da manteiga, e doure a carne, aos poucos, em fogo alto, par...
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 quilo de carne em tiras finas (filé mignon, contra-filé ou, alcatra)
- 2 cebolas picadas
- meia colher (sopa) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meia xícara (chá) de conhaque
- 200 g de champignons em conserva fatiados
- 3 tomates , sem pele e sem semente, picados
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 lata de Creme de Leite
Nossas receitas de estrogonofe
- estrogonofe de frango com milho (10)
- estrogonofe de chocolate (10)
- estrogonofe de frango simples e rápido (9)
- estrogonofe de frango fácil (8)
- estrogonofe de frango cremoso (5)
- estrogonofe com nozes (5)
- estrogonofe tradicional de frango (4)
- estrogonofe de filé mignon (4)
- estrogonofe vegetariano (4)
- estrogonofe doce (4)
Mais receitas de Estrogonofe
-
Strogonoff Assado
- Molho de Frango:
- • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- • meia cebola picadinha
- • 1 tomate / molho de tomate
- • 1 dente de alho amassado com sal
- • 1 colher de óleo
- • Demais temperos a gosto
- Creme Branco:
- • 1 lata de creme de leite
- • 1 lata de milho verde (com a água)
- • 1 copo de requeijão grande
- Para as camadas:
- • 300 a 400 g de mussarela fatiada
- • 1 pacote de batata palha grande
-
Torta de Strogonoff de Frango
- Strogonoff de frango:
- 1 kg.de peito de frango
- 1 copo de molho de tomate peneirado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 cebola ralada
- 1 colher de manteiga
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
- Purê:
- 1 1/2kg de batatinha
- 100 g de manteiga
- 2 colheres de queijo parmesão
- 1 copo de requeijão
- 200g de queijo Mussarela
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Estrogonofe de Chocolate
- 2 latas de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 claras em neve de ovos bem frescos
- 2 latas de creme de leite sem soro
- Raspas de chocolate (mais ou menos 200g)
- Nozes picadas (uma xícara de chá)
- Uvas passas escuras (1 xícara de chá)
-
Estrogonofe Vegano de Cogumelos
- 500 g de cogumelo variados (shiitake, shimeji, portobelo e champignons)
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 cebola roxa cortada em cubos
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de catchup
- 400 ml de caldo de legumes
- 1 colher (sopa) de maisena dissolvida em água fria
- 200 g de creme de soja
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- Arroz branco e batata palha para acompanhar
-
Estrogonofe de frango
- 2 cl de margarina
- 500g de peito de frango cortados em cubos
- 1 cebola média picada
- 1 cl de sal
- 3 cl (sopa) de ketchup
- 1 cl (sopa) de mostarda
- molho de tomate
- 1 cx de creme de leite
-
Strogonoff
- 1kg – Peito de Frango desossado e sem pele (cortados em cubos)
- 100g – Champignon (fatiado)
- 2un – Dentes de alho (amassados)
- 200g – Creme de Leite (s/ soro)
- 12 colheres de sopa – Ketchup (tradicional)
- colher de sopa – Mostarda (tradicional)
- ½ xícara chá – Leite frio
- 1 colher de sopa – Maizena
- 1 colher de sopa – Azeite (para fritar)
- Sal a gosto
-
Strogonoff
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 quilo de carne em tiras finas
- 2 cebolas picadas
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1/2 xícara (chá) de conhaque
- 200 g de champignons em conserva fatiados
- 1 lata de creme de leite
- 3 tomates picados, sem pele e sem sementes
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 pitada de pimenta-do-reino
-
Strogonoff de berinjela
- 3 berinjelas;
- 1 tablete ou sachê de caldo de carne;
- 1 colher (das de sopa) de mostarda;
- 1 colher (das de sopa) de catchup;
- 1 colher (das de sopa) de molho ingles;
- 100g de champinhons laminados;
- 1 caixinha de molho de tomate;
- 1 caixinha de creme de leite;
- sal.
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Strogonoff de Carne com cogumelos
- 700g Filé mignon
- Sal e pimenta do reino
- 1 cebola picadinha
- 50 ml Conhaque
- 400 ml de creme de leite (fresco)
- 100 ml de ketchup
- 60 ml de mostarda
- 300g de cogumelos fatiados em laminas
- raspas e suco de 1 limão siciliano
- Azeite e manteiga
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Strogonoff de Carne Econômico
- . 1kg de carne
- . 3 cebolas médias
- . 2 latas de creme de leite
- . 3 colheres de manteiga/margarina
- . 2 colheres (sopa) de catchup,
- . 2 colheres (sopa) mostarda
- . sal a gosto.
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Strogonoff de Carne de alcatra...
- 500 gr de alcatra em pedaços pequenos
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- 100 gr de margarina
- 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
- 1/2 lata(s) de polpa de tomate
- 1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
- sal a gosto
-
Strogonoff de carne
- 1/2 quilo de filé mignon;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 cebola pequena picada;
- sal à gosto;
- pimenta do reino à gosto;
- 1 vidro de cogumelos em conserva;
- 1/2 xícara (chá) de conhaque;
- 1 colher (sopa) de molho inglês;
- 1 colher (sopa) de mostarda;
- 2 colheres (sopa) de catchup tradicional;
- 1 lata de creme de leite.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!