Uma seleção de pratos para festas - 17 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: pratos especiais
Receitas e dicas em vídeo!
Já pensou em um pão italiano, todo recheado com queijo, gratinado e derretido? Pois é, isso é fácil de fazer e fica simplesmente delicioso!
Mais votadas: Pratos para festas
Cestinhas com salpicão
Por Polli
Otima opção de salada para as festas de final de ano
- 500 g de massa de pastel
- 1 xícara (chá) de peito de frango desfiado
- 2 cenouras raladas
- 1 xícara (chá) de salsão cortado em cubinhos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
- 1 pimentão verde cortado em cubinhos
- 1/4 de xícara (chá) de uva passa
- 1 maçã verde cortada em cubinhos
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de maionese
Peru caseiro de Natal
Por ketlen.alves
Este peru é uma receita clássica, você pode variar os temperos a seu gosto, mas este aqui fica delicioso! Rechei...
- 1 peru com cerca de 4,5 kg
- 1 cebola grande descascada
- 350ml de cerveja
- 1 colher (chá) de açafrão
- 3 dentes de alho descascados
- 5 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
Muffin salgado de salaminho
Por nathenya
Numa tigela misture 1 xícara (chá) de salaminho picadinho, 1 1/3 xícara (chá) de queijo prato em cubinhos, 1 ¼...
- 1 xícara (chá) de salaminho picadinho (100 g)
- 1 1/3 xícara (chá) de queijo prato em cubinhos (200 g)
- 1 1/4 xícara (chá) de farinha de rosca (125 g)
- 3 ovos
- 300 ml de leite
- 1 ½ colher (chá) de fermento em pó
- cebolinha picadinha e sal a gosto
Bacalhoada
ProveReceita TOPPor maxminato, Max Gastronomy
O quer seria das festas de fim de ano sem aquela Bacalhoada!! Mmmmm
- 1 (uma) Cebola Média.
- 1 (um) Tomate Carmem Grande.
- 1 (um) Pimentão Verde.
- 1 (um) Pimentão Vermelho.
- 50 (cinquenta) gramas de Azeitonas Pretas sem caroço.
- 100 (cem) mL de Azeite de Oliva Extra-Virgem.
- 200 (duzentas) gramas de Batata Comum.
- 300 (trezentas) gramas de lascas de Bacalhau.
- Salsa picada.
- Pimenta-do-reino.
Peru de gala
CuquinhaSugere *****Por jessiesilva
Descongele o peru de acordo com as instruções da embalagem e separe o saquinho com os miúdos
- Peru
- 1 embalagem de Peru Temperado Congelado Sadia 8kg
- 3 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- Farofa
- Azeite de oliva
- 8 colheres de sopa de Azeite de oliva Bacon Sadia
- 1 embalagem de Bacon Sadia em cubos (140g) Cebola
- 3 Cebolas grandes picadas Azeitona verde
- 300 gramas de Azeitona verde picadas Ameixa seca
- 1 1/2 xícara de chá de Ameixa seca preta picadas Queijo Parmesão
- 1 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado Pimenta dedo-de-moça
- 1 Pimenta dedo-de-moça picada Farinha de Mandioca
- 4 xícaras de chá de Farinha de Mandioca Cheiro-verde
- 1 maço de Cheiro-verde picado Sal
- Sal a gosto
Arroz festivo natalino
Por Ester Duarte
Excelente acompanhamento para os pratos natalinos e de fácil execução
- 7 xícaras de arroz (cozido)
- 1 1/2 colher (de sopa) de margarina
- 300 g de ameixas pretas sem caroços (picadas)
- 250 g de passas sem caroços
- 75 g de damascos (picados)
- 2 cenouras (picadas em cubinhos)
- 2 1/2 maçãs verdes (picadas em cubinhos)
- 3 colheres (de sopa) de óleo
- 1 1/2 cebola ralada
- 700 g de tomates sem peles e sementes
- 400 g de palmito (um vidro) picado
- 200 g de ervilhas (uma lata)
- 150 g de azeitonas verdes (ou pretas) picadas
- 250 g de presunto cortado em tirinhas
- Sal
- Salsa e cebolinha verde à gosto
- Queijo ralado grosso (provolone ou mozarela)
Torta Fria de Pão de Forma
Por renatachagas2013
essa receita pode ser usada como um lanchinho no fim da tarde ou servida em festas
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 400g de peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de óleo de soja
- 1 cebola picada
- 4 tomates picados
- azeitona verde picada
- algumas azeitonas para decorar
- sal e pimenta do reino a gosto
- purê de 4 batatas
- 1 vidro de maionese
- 1 lata de milho verde
- 1 pacote de batata palha
Bacalhau Requintado
Por Elaine
Esta receita é bastante elaborada, mais ideal para ocasiões especiais
- Refogado de Bacalhau:
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 150g de azeitonas preta picadas
- Molho de pimentas à gosto
- sal à gosto
- orégano à gosto
- Refogado de palmito:
- 3 cebolas picadas
- 3 tomates picados
- 200g de palmito cortados em rodelas
- 2 dentes de alho amassados
- sal à gosto
- orégano à gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
- Molho de pimentas à gosto
- Creme:
- 300ml de creme de leite
- 200ml de requeijão cremoso
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 gemas
- Sal à gosto
- Cobertura:
- 2 claras
- Polvilhar:
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de farinha de rosca
- Acompanhamento:
- 2 ovos cozidos cortados em rodelas
- 250g de batatas cozidas e cortadas em cubos
Farofa natalina com frutas
Por ROSANA ALMEIDA
Um clássico das festas brasileiras, esta farofa de frutas é super fácil de fazer e muito gostosa! Você pode us...
- 4 colheres de manteiga
- 1 cebola grande
- 100 gr de passas
- 100 gr de ameixa sem caroço
- 3 fatias de abacaxi cortados bem pequenos
- cheiro verde a gosto
- 500gr de farinha de mndioca temperada
Quiche de salmão
ProveReceita TOPPor marchand
Esta é de comer de joelhos!
- Uma receita de massa "brisé"
- 100g de salmão defumado
- 200 ml de creme de leite
- 3 ovos
- 125 g de queijo gruyère ralado
- Sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto
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Mais receitas de Pratos para festas
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Verrines de abacate com salmão e...
- 1 abacate
- 1 pé de alface
- 125g de salmão desfiado
- 1 colher de sopa de pinole
- 2 colheres de sopa de maionese
- Suco de ½ limão
- Sal e pimenta a gosto
- Molho das pipetas:
- 6 gotas de molho Tabasco
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colher de sopa de ketchup
- ½ colher de café de óleo de pinole (opcional, pode substituir por azeite, se desejar)
-
Estrogonofe de camarão
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1/2kg de camarão médio limpo
- Sal e pimenta do reino
- 4 colheres (sopa) de conhaque
- 100g de cogumelos em conserva picados
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 caixinha de creme de leite
-
Salpicão de frango
- - 1 peito de frango;
- - 1 cebola grande ralada;
- - 1/2 maço de cheiro-verde;
- - 3 dentes de alho socados;
- - folhas de manjericão;
- - sal;
- - suco de 1 limão;
- - suco de 2 laranjas;
- - 2 cenouras grandes;
- - 2 ovos cozidos esfarelados;
- - 100 g de azeitonas verdes picadas;
- - suco de 1 limão;
- - 200 g de presunto ralado;
- - 200 g de queijo mussarela ralado;
- - 1 lata de milho verde escorrido;
- - 500 g de maionese;
- - 1 xícara (das de chá) de uvas passas;
- - 2 talos de salsão picados;
- - 1/2 abacaxi picado;
- - 1 xícara (das de chá) de maçãs verdes picadas;
- - cheiro-verde picado a gosto;
- - folhas de alface para decorar.
-
Strogonoff de frango rápido
- 500 gramas peito de frango em cubos
- 1 colher molho de tomate
- 1 colher de ketchup
- 1 pimentão
- 1 cebola grande
- 1 caixa de creme de leite
- 3 dentes de alho
- Orégano
- Cominho
- Sal a gosto
-
Rocambole salgado de batata
- 4 batatas medias
- 4 ovos
- 1 1/2 copo de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 50g de queijo ralado
- sal a gosto
- recheio de sua preferencia
-
Rolo de Carne da Minha Amiga...
- -Rolo-
- 500g de carne de vaca
- 250g de carne de porco
- 250g de carne de perú ou frango
- 1 ovo inteiro
- 1 chouriço de carne
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura
- 2 a 3 tomates maduros ( pode usar de lata)
- 1 ramo de salsa
- Pão Ralado
- sal, pimenta e noz-moscada q.b.
- No Tabuleiro-
- 1 dl de azeite
- 2 dl de vinho branco
- 1 cebola
- alho picadinho
- 1 cenoura
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate (se utilizar tomate pelado enlatado, pode-se usar o tomate inteiro no preparado da carne e deixar o caldo para o molho).
- 1 folha de louro
- salsa (uns raminhos)
- umas nozinhas de margarina
-
Peru à Brasileira
- Carne
- 1 peru de 4 kg
- 1 colher de sopa de mostarda
- 750 ml de vinho branco seco
- 3 xícaras de caldo de galinha
- 1 xícara de margarina ou manteiga
- 2 cebolas
- 5 dentes de alho
- Molho de pimenta
- Sal
- Recheio
- 1 colher de sopa de cebolinha
- 1 colher de sopa de salsinha
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
- 1 banana em cubos
- 1 caldo de galinha em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 2 xícaras de farinha de milho
- 2 cebolas raladas
- Miúdos de Peru
- Pimenta do reino
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!