Receitas especiais para um jantar de Natal - 64 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: bacalhau cremoso com purê de batatas, arroz de forno de Natal, lombo de Natal, tender com laranja, sorvettone, receita de farofa de natal, dooces de natal
Receitas e dicas em vídeo!
Nada mais gostoso que um chocolate caseiro, ainda mais se for combinado com aquele docinho de leite que você mais gosta e pedacinhos de nozes! Vamos conferir esta delícia que foi feita especialmente para os preguiçosos de plantão? Não tem nada de temperar chocolate, cobrir as forminhas, esperar, rechear, até usamos formas de gelo pra facilitar sua vida...
Mais votadas: Jantar de Natal
Bacalhau com Natas e Broa

Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam
de Portugal para o Mundo
- 4 postas de Bacalhau demolhado
- 1 kg de Batata cortada em cubos
- 2 Cebolas médias cortadas em meia-lua
- 3 dentes de Alho picados
- 1 folha de Louro
- 125 ml de Azeite
- 40g de Manteiga
- 40g de Farinha
- 250 ml de Leite
- 250 ml de Natas
- For de Sal Marnoto
- Noz-moscada q.b.
- Pimenta q.b.
- Gotas de limão
- Broa de Milho q.b.
- Azeite q.b.
- Óleo para fritar
Os "striped cakes"

Por Marie-Rose
Bolos festivos para aniversários ou outra comemoração em listras fazendo um estilo diferente.
Farofa de Natal

Por solbeg
Esta Farofa de Natal é ótima para acompanhar lombo, pernil, carne assada até leitão
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 3 fatia(s) de abacaxi picada(s)
- 2 colher(es) (sopa) de açúcar
- 4 colher(es) (sopa) de uva passa
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua
- quanto baste de sal
- quanto baste de salsinha picada(s)
10 alimentos afrodisíacos para um encontro muito quente!

Por Anne-Charlotte
O amor está sempre rondando! Você já pensou em torná-lo mais apimentado? Alguns destes alimentos afrodisíacos incrementam a festa!
Bacalhau frito com molho vilão

Por Pimentinha, Pitadas de coisas boas
Bacalhau frito em azeite regado com um molho típico dos Açores que é feito com pimenta da terra
- 4 lombos de bacalhau
- azeite q.b.
- 6 a 8 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de pimenta da terra moída
- 4 tiras de pimenta da terra salgada
- tomilho seco a gosto
- vinho branco q.b.
- 2 colheres de café de pimentão doce
Bacalhau grelhado

Por alinemp395
Coloque na grelha as postas de bacalhau
- 2 postas de bacalhau de 250 g cada
- 1 batata média
- 1 abobrinha pequena
- 1 berinjela pequena
- 1 tomate médio
- 1 pimentão médio vermelho
- 1 cebola média branca
- 1 cebola média roxa
- 1 galho de alecrim
- 30 g de pinoli
- 40 g de uva passa
- 150 ml de azeite
- 15 azeitonas pretas graúdas
- 2 colheres (sobremesa) de salsa
St. Patrick: tudo que você precisa saber para comemorar em grande estilo!

Uma seleção de RECEITAS, DICAS e CURIOSIDADES sobre A FESTA de SÃO PATRÍCIO!
Bacalhau 7 mares

Por robsonrrn
1/2 kg de bacalhau em lascas 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 kg de bacalhau em lascas
- 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de café de leite de côco
- 100 g de queijo mussarela em tiras
- 100 g de queijo gorgonzola em pedacinhos
- 100 g de queijo parmesão ralado grosso
- Ervas aromáticas e sal a gosto (alecrim, tomilho, salsa, salsinha, manjericão e cebolinha, tudo picadinho)
- 1 colher de sopa de curry
- Sal a gosto
PRESUNTO COM PURÊ DE MAÇÃS!!!

Por helenaamoedo
Tender com purê de maçã
- Tender
- 1 tender sem osso (cerca de 1,5 kg)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de sálvia fresca picada
- Molho
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- meia xícara (chá) de néctar de laranja
- meia xícara (chá) de vinho branco seco
- Purê de Maçã:
- 12 maçãs vermelhas tipo Gala
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 stick de MAGGI Meu Segredo
Molho de castanhas portuguesas

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um molho de castanhas portuguesas delicioso para acompanhar carnes, principalmente as aves
- 150 ml de caldo de carne
- 30 ml de vinho tinto
- 1 échalote (ou 1 colher de sopa rasa de cebola branca)
- 1 dente de alho
- 80g de castanha portuguesa cozida
- 50 ml de creme de leite
- 1 colher de chá de manteiga
- Algumas gotas de suco de limão
- 1 ramo de tomilho
- Sal e pimenta moída na hora
Bacalhau empanado de forno

Por Andrea - blog Aromas e Sabores, Aromas e Sabores
Essa receita de bacalhau foi inspirada no bacalhau à lagareira, mas fiz do meu jeito, ficou bem bom, com crosta cr
- 300 ml de leite
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho amassados
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo inteiro ligeiramente batido com uma pitada de sal
- 1 xícara de farinha de rosca (usei panko)
- 1/4 de colher de chá de sementes de coentro moídas
- 1/4 de colher de chá de endro dill desidratado
- 1/4 xícara de azeite (aproximadamente)
Filé de bacalhau à la Negrini

Por drikacandida
Deixar o bacalhau de molho na véspera para retirar o sal, trocando a água com frequência
- 2 postas de bacalhau (grandes)
- 2 unidades de cebola (grandes)
- 8 unidades de batata (grandes)
- 300 gramas de azeitonas pretas
- 8 dentes de alho
- Azeite de oliva
Bacalhau ao forno

Por man
Coloque o bacalhau em um recipiente, cubra com água e deixe de molho por 24 horas, dentro da geladeira
- 500 g de bacalhau
- 3 cebolas em fatias
- 3 tomates sem pele cortados em fatias
- 6 batatas médias cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- salsinha picada
- 10 azeitonas verdes
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
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Mais receitas de Jantar de Natal
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CuquinhaSugere ***** Pernil assado da rosangela
- 1 pernil de porco (3 kg)
- Sal, o quanto baste
- Pimenta do reino moída, a gosto
- Pimenta vermelha, de sua preferência, a gosto
- 1 cabeça de alho
- 1 cebola
- Suco de 2 limões
- Suco de 2 laranjas
- Salsa e cebolinha
- 1 copo de vinho tinto
- 1 tablete de caldo de carne dissolvido em ½ litro de água
-
Arroz ao forno com bacalhau
- Ingredientes
- . 3 colheres (sopa) de óleo
- . 1 cebola picada
- . 1 1/2 xícara (chá) de arroz
- . 4 xícaras (chá) de água
- . 4 colheres (sopa) de azeite
- . 2 dentes de alho picados
- . 2 tomates sem pele e sem sementes
- . 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
- . 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- . 700 g de lascas de bacalhau dessalgada
- . 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- . Sal e pimenta a gosto
- . 2 colheres (sopa) de salsa picada
- . 100 g de mussarela fatiada
- . 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
-
ProveReceita TOP Pernil de cordeiro com cebola...
- 2 fatias de pernil de cordeiro
- 3 cebolas
- 2 colheres de sopa de Catupiry
- 1 échalotte picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 dente de alho
- 1 tablete de caldo de carne
- óleo
-
ProveReceita TOP Árvore de Natal folhada recheada
- 2 rolos de massa folhada
- 2 colheres de sopa de pesto
- 2 collheres de sopa de molho de tomate
- Queijo prato ralado a gosto
- - Para dourar:
- 1 gema de ovo
- 1 colher de café de leite
-
Bacalhau ao forno à portuguesa
- Ingredientes
- . 1 posta média de bacalhau desalgada
- . 1L de água
- . 1 cebola média
- . 3 batatas médias cozidas
- . 2 talos de brócolis cozido
- . 1 ovo cozido
- . 3 colheres (sopa) de azeite
- . 3 dentes de alho laminado
- . cebolinha para decorar
-
Bacalhau a Brás da mamãe
- 400 g de bacalhau
- 100 ml de azeite
- 01 embalagem de batata palha de 200 g
- 6 ovos inteiros
- 2 cebolas
- 2 dente de alho
- salsa ou coentro
- sal q b (quanto basta)
- pimenta do reino q b
- azeitonas pretas
-
Peru caseiro de Natal
- 1 peru com cerca de 4,5 kg
- 1 cebola grande descascada
- 350ml de cerveja
- 1 colher (chá) de açafrão
- 3 dentes de alho descascados
- 5 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
-
Tender Assado com Frutas ao Molho...
- 500 g de Tender
- 1 maçã
- 1 manga
- 1 pera
- 5 ameixas secas
- 200 ml de suco de maracujá
- 200 g de açúcar
- 30 g de manteiga
- 4 fatias de abacaxi
-
Bacalhau com broa
- 4 Postas de bacalhau
- 2 Kilos de batata
- 1 Couve
- 1 Broa
- Azeite q.b.
- 4 Dentes de alho
- Coentros q.b.
- Pimenta q.b. (opcional)
- Sal q.b.
-
Pernil de porco
- Ingredientes
- - 1 Pernil desossado de aproximadamente 2,5Kg
- - 250g de presunto
- - 200g de bacon
- - 200g de linguiça calabresa
- - 6 Ovos
- - 3 Dentes de alho
- - 100g de azeitonas verdes
- - 100g de azeitonas pretas
- - 1 Cebola média
- - ½ Pimento vermelho, verde e amarelo
- - Sal q.b.
- pernil de porco
-
ProveReceita TOP Bacalhoada
- 1 (uma) Cebola Média.
- 1 (um) Tomate Carmem Grande.
- 1 (um) Pimentão Verde.
- 1 (um) Pimentão Vermelho.
- 50 (cinquenta) gramas de Azeitonas Pretas sem caroço.
- 100 (cem) mL de Azeite de Oliva Extra-Virgem.
- 200 (duzentas) gramas de Batata Comum.
- 300 (trezentas) gramas de lascas de Bacalhau.
- Salsa picada.
- Pimenta-do-reino.
-
Chester com farofa de frutas
- 1 chester
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
- 600ml de vinho branco seco
- ½ copo de água
- coco, manga, kiwi e cravos-da-índia para decorar
- Farofa de frutas:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho
- 20 azeitonas pretas picadas
- 50g de uvas passas brancas
- 200g de chester defumado (ou bacon)
- 1 cenoura ralada
- 2 fatias de abacaxi picadas
- 1 maçã picada
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- sal e pimenta a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!