Receitas especiais para um jantar de Natal - 64 receita(s)
Mais receitas de Jantar de Natal
Moranguittas Au Creme de Bacalhau
Por Elaine
Esta receita é saborosa e com uma apresentação muito delicada
- 4 unidades de moranguinhas
- Recheio:
- 300g de Bacalhau demolhado e desfiado
- 1 xÃcara de chá de requeijão cremoso
- 3 unidades de palmito pupunha cortados em cubinhos
- 200ml de creme de leite
- sal à gosto
Pernil picante com farofa de banana
Por Deis
Uma receita especial para ocasiões especiais!
- 2 cebolas grandes raladas
- 9 dentes de alho picados. Sal a gosto
- 3 pimentas dedo-de-moça picadas
- 1 colher (sopa) de pimenta-calabresa
- 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moÃda grosseiramente
- 1 pernil de aproximadamente 3 kg
- 2 folhas de louro
- 2 xÃcaras (chá) de vinho branco seco
- Óleo para fritar
- 4 bananas-nanicas maduras e firmes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 500 g de farinha de mandioca
- 1 xÃcara (chá) de salsa picada
- 100 g de castanha-do-pará picada
Bacalhau Requintado
Por Elaine
Esta receita é bastante elaborada, mais ideal para ocasiões especiais
- Refogado de Bacalhau:
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 150g de azeitonas preta picadas
- Molho de pimentas à gosto
- sal à gosto
- orégano à gosto
- Refogado de palmito:
- 3 cebolas picadas
- 3 tomates picados
- 200g de palmito cortados em rodelas
- 2 dentes de alho amassados
- sal à gosto
- orégano à gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
- Molho de pimentas à gosto
- Creme:
- 300ml de creme de leite
- 200ml de requeijão cremoso
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 gemas
- Sal à gosto
- Cobertura:
- 2 claras
- Polvilhar:
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de farinha de rosca
- Acompanhamento:
- 2 ovos cozidos cortados em rodelas
- 250g de batatas cozidas e cortadas em cubos
Bacalhau com coroa de pimentos
Por Sabores com Tempo, Sabores com tempo
Bacalhau com coroa de pimentos
- 2 postas de bacalhau desfiado
- 1 ½ cebolas pequenas
- 3 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 1 ramo de coentros ou salsa
- 200 ml de molho Bechamel
- Azeite, sal, pimenta preta moÃda e noz moscada moÃda q.b.
- 1 beringela
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento verde
- 3 dentes de alho
- 2c. sopa de azeite
- 1 c. café de chilli pasta
Farofa natalina com frutas
Por ROSANA ALMEIDA
Um clássico das festas brasileiras, esta farofa de frutas é super fácil de fazer e muito gostosa! Você pode usÃ...
- 4 colheres de manteiga
- 1 cebola grande
- 100 gr de passas
- 100 gr de ameixa sem caroço
- 3 fatias de abacaxi cortados bem pequenos
- cheiro verde a gosto
- 500gr de farinha de mndioca temperada
Jantar de Bacalhau
Por Lucas23
Deixe o bacalhau de molho em bastante água, de um dia para o outro
- - 1/2 kg de bacalhau
- - 1 cebola média
- - 3 tomates
- - 3 pimentões
- - 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- - Sal a gosto
- - 1/2 xÃcara (chá) de óleo
- - 4 batatas médias
- - 3 claras
- - 3 gemas
- - 3/4 de xÃcara (chá) de maizena
- - 2 colheres (sopa) de margarina
- - 1 colher (chá) de fermento em pó
- - 5 colheres (sopa) de queijo ralado
- - 1 xÃcara (chá) de leite
- - Azeitonas sem caroço para guarnecer
Salada Natalina
Por _luuh
Lave bem as hortaliças. Distribua as folhas numa saladeira e decore a gosto com os tomates, as uvas passas e as no...
- 1 xÃcara (chá) de rúcula picada
- 1 xÃcara (chá) de alface americana picada
- 1 xÃcara (chá) de aipo cortado em rodelas
- 1/2 xÃcara (chá) de tomate cereja
- 1 colher (sopa) de uva passa
- 4 unidades de damasco seco
- 1 colher (sopa) de nozes picadas
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de mostarda
Tender diferente
Por ALINE DA SILVA COSTA
Um delicioso tender preparado com molho de laranja ou damasco à base de café
- 1 Tender sem osso de mais ou menos 1,3 kg
- 1 pote de geleia de laranja ou damasco
- cravo para espetar no Tender
- 1 xÃcara de café forte
- 50 gramas de manteiga
Farofa de Natal com biscoito
Por manufurtal
Essa farofa de Natal é simplesmente divina e é feita com biscoito cream-cracker
- 1 pacote de biscoito cream cracker
- 4 ovos cozidos e picados
- 1 xÃcara (chá) de uvas passas
- 1 lata de milho verde escorrido
- 150 g de margarina
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 250 g de linguiça calabresa picada
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho socado
- 1 pimentão
- 100 g de queijo parmesão ralado
- salsa picadinha a gosto
Bacalhau ao Forno da Dira Paes
Por nattyrocca
Desfiar as postas Cortar as batatas em rodelas grossas, e cozinhar Enquanto as batatas cozinham, picar os outros
- -2 quilos de bacalhau
- -1 quilo de batata
- -1 pimentão verde
- -1 pimentão amarelo
- -1 pimentão vermelho
- -400 gramas de azeitonas pretas
- -2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- -3 dentes de alho
- -Sal e pimenta a gosto ·
- -5 ovos cozidos e cortados ao meio para decorar
- -Salsinha e cebolinha a gosto para decorar
- - Azeite de oliva a gosto
- - Azeite extravirgem a gosto
Bacalhau de festa
Por Gi Pimenta
Três dias antes, coloque o bacalhau de molho na água e deixe na geladeira Troque a água a cada 6 horas Depois,
- 1 kg de lombo de bacalhau
- 2 kg de batatas em rodelas
- 4 pimentões vermelhos fatiados
- 2 pimentões verdes fatiados
- 5 cebolas fatiadas
- 20 dentes de alho fatiados
- 150 g de azeitonas pretas portuguesas
- 4 ovos cozidos para enfeitar
- 1 lata de azeite (500 ml)
Bacalhau com grão de bico
Por renatachagas2013
Em um refratário vá formando camadas com bacalhau, grão de bico, os tomates, as cebolas e as azeitonas Faç
- 1 kg de bacalhau dissalgado
- 500 gramas de grão de bico cozido al dente
- 3 tomates em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- Azeitonas pretas a gosto
- 200ml de azeite de oliva extra virgem
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!