Bacalhau com grão de bico

Por renatachagas2013

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ProveReceita TOP Bacalhoada Portuguesa da mamãe

Ingredientes:

1 kg de bacalhau dissalgado
500 gramas de grão de bico cozido al dente
3 tomates em rodelas
1 cebola em rodelas
Azeitonas pretas a gosto
200ml de azeite de oliva extra virgem

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em um refratário vá formando camadas com bacalhau, grão de bico, os tomates, as cebolas e as azeitonas
Faça as camadas e depois regue com o azeite, cubra com papel alúminio e leve ao forno por 30 minutos coberto
Retire o papel e deixe gratinar por mais 10 minutos
Sirva em seguida com arroz branco e salada de folhas

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