Uma seleção de pratos típicos para Réveillon - 19 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: pratos frios para Réveillon, Réveillon sofisticado, pratos salgados para Réveillon, pratos fáceis para Réveillon, salada de figo com presunto cru, mousse de chocolate ao rum
Receitas e dicas em vídeo!
Estes croquetes recheados com muito queijo são a pedida perfeita para um lanche gourmand ou para acompanhar aquele cerveja gelada no happy hour! As crianças também vão adorar!
Mais votadas: Pratos típicos para Réveillon
Bolinho de bacalhau
Por camillabsilveira
Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 kg de batata cozida e amassada
- ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
- 3 gemas
- sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
Pernil assado ao molho de maracujá e farofa de frutas
Por Jucilene Evangelista
Excelente receita para o seu almoço de Natal ou mesmo a ceia, além de deliciosa é colorida e festiva
- 2 k de pernil desossado
- 8 dentes de alho
- Louro em folhas ou em pó
- Alecrim (um galhinho) opcional
- 1 xícara de vinho branco
- Pimenta do reino e sal a gosto
- 2 colheres (de sopa) de margarina (50 g)
- Molho
- 1 xícara de suco de maracujá
- 2 colheres (de sopa) de ketchup
- 2 colheres (de sopa) de mostarda
- 100 ml de mel
- 190 g de castanha do Pará (ou outra fruta seca) ralada
- Farofa
- 220 g de linguiça picada
- 210 g de bacon em cubinhos
- Pimentão vermelho picado (1/2)
- Pimentão verde picado (1/2)
- 1 cebola branca média picada
- 5 figos (ou outra fruta) em calda (escorridos e picados)
- 3 fatias de abacaxi em calda (escorridas e picadas)
- 3 xícaras de farinha de milho
- Alecrim (opcional)
- Salsa e cebolinhas picadinhas (pouco)
- Pimenta e sal a gosto.
Cestinhas com salpicão
Por Polli
Otima opção de salada para as festas de final de ano
- 500 g de massa de pastel
- 1 xícara (chá) de peito de frango desfiado
- 2 cenouras raladas
- 1 xícara (chá) de salsão cortado em cubinhos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
- 1 pimentão verde cortado em cubinhos
- 1/4 de xícara (chá) de uva passa
- 1 maçã verde cortada em cubinhos
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de maionese
Pernil assado da rosangela
CuquinhaSugere *****Por Rosangela Penna
Coloque a carne em uma vasilha com água e sal, que dê para cobri-la e deixe de molho por meia hora
- 1 pernil de porco (3 kg)
- Sal, o quanto baste
- Pimenta do reino moída, a gosto
- Pimenta vermelha, de sua preferência, a gosto
- 1 cabeça de alho
- 1 cebola
- Suco de 2 limões
- Suco de 2 laranjas
- Salsa e cebolinha
- 1 copo de vinho tinto
- 1 tablete de caldo de carne dissolvido em ½ litro de água
ARROZ de FORNO de MICRO-ONDAS!!!
Por Tayssa Nascimento
O nome desta receita ficou redundante, mas nosso arroz de forno já é tão conhecido que até mesmo feito no micro
- 1 copo de arroz;
- 1 lata de seleta de legumes;
- 100 g de queijo prato (ou de sua preferência);
- 100 g de presunto;
- 1 colher de café de tempero para arroz;
- 1 pirex para forno microondas
Rabanadas Recheadas Assadas
Por nathyrocca
Corte o pão em rodelas, passa uma boa camada de doce em um pão e una a outra, faça isso em todas
- 2 pães de rabanada (ou 8 do tipo francês dormido)
- 1 lata de doce de leite
- 1/2 litro de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- Farinha de rosca
- Açucar
Salpicão de bacalhau
Por Leda Amaral
Primeiro refogue o bacalhau com azeite, cebola e alho
- ½ kg de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- 200 g de presunto sem gordura cortados em cubinhos
- 1 cenoura crua ralada
- ½ lata de ervilha
- ½ lata de milho
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 vidro de palmito cortados em cubinhos
- 1 vidro de maionese
- Azeitonas picadas a gosto
- Salsa picada a gosto
- 1 pacote de batata palha
- Azeite a gosto
Rabanadas da felicidade
Por jucordazzo
Essa rabanada faz o meu Natal muito mais feliz!
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de água
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 pão tipo bengala para rabanada amanhecido
- 3 ovos batidos
- Açúcar e canela para polvilhar
SALADA DE PERNIL DA ROSANGELA
Por Rosangela Penna
Temperar o pernil com sal e pimenta a gosto e reservar
- 1 kg de pernil picado em cubos pequenos
- 1 litro de água aproximadamente (colocar mais se for necessário)
- 1 copo (200 ml) de vinho branco seco
- 3 cebolas médias - 5 dentes de alho
- 1 pimenta dedo-de-moça, picada, sem sementes (opcional)
- 3 tomates sem sementes
- ½ maço de salsinha fresca
- 1 colher de sopa de óleo - 1 colher de sopa de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Arroz de forno com queijo gratinado
Por guguinha
Uma receita para se deliciar nos almoços de domingo
- 02 ovos
- 04 xíc. (chá) arroz cozido
- ½ xíc. (chá) creme de leite
- 01 xíc. e meia (chá) queijo ralado
- 01 xíc. (chá) presunto em cubos
- 01 xic. (chá) ervilha
- 01 xíc. (chá) milho verde
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Mais receitas de Pratos típicos para Réveillon
-
Salpicão
- 1 bandeja de filé de frango
- 1/2 dente de alho
- cebola picada
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pacote de batata palha
- 1 pote de azeitona
- 4 batatas iglesas
- 2 cenouras
- 1 1/2 de maionese
- uvas passas
- sal a gosto
-
Tender diferente
- 1 Tender sem osso de mais ou menos 1,3 kg
- 1 pote de geleia de laranja ou damasco
- cravo para espetar no Tender
- 1 xícara de café forte
- 50 gramas de manteiga
-
Bacalhau com grão de bico
- 1 kg de bacalhau dissalgado
- 500 gramas de grão de bico cozido al dente
- 3 tomates em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- Azeitonas pretas a gosto
- 200ml de azeite de oliva extra virgem
-
Tender com frutas
- Tender
- 1 tender bolinha
- cravos da Índia a gosto
- suco de 2 laranjas
- 3 colheres (das de sopa) de mel
- 1 cebola ralada
- Molho
- 1 xícara (das de chá) de suco de laranja
- sal, ervas finas e alecrim a gosto
- 3 colheres (das de sopa) de mel
-
Bolinho de bacalhau com massa de...
- - 1 cebola média em cubinhos
- - 1dente de alho bem picadinho
- - 300g de lascas de bacalhau bem limpas e dessalgadas por 12 horas
- - 400g de batatas
- - 1 ovo
- - 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- - ½ xícara (chá) de salsinha, cebolinha picados
- - Azeite de oliva
- - Sal e pimenta a gosto
- - 1 litro de óleo vegetal
-
Arroz de forno com mussarela
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 ovo
- 1 queijo ralado (200g)
- 1 sachê de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 200g de apresuntado fatiado
- 1 colher (sopa) de margarina
-
Tender de Natal da Mamis
- 1 cebola picada em pedaços grandes
- 3 dentes de alho triturados
- 1 copo de champagne
- 1 tender descongelado
- margarina
- mel
- papel alumínio
-
Bacalhau no Vapor
- 800 grs de bacalhau dessalgado
- 6 batatas cortadas em rodelas média
- 3 ovos
- 2 xicaras de flores de brócolis
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e cheiro verde a gosto
-
Bacalhau ao forno com batatas e...
- 04 filés de bacalhau ( ou merluza)
- 03 batatas descascadas e em fatias
- 02 cebolas em rodelas
- azeitonas pretas à gosto
- 500 ml de azeite
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!