Bolinho de bacalhau com batata
Por Angela Abraão
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Ingredientes:
- 300g de batatas cozidas
- 500g de bacalhau
- 1clh sopa de manteiga
- 2clh sopa de queijo ralado
- 6 ovos
- 1 cebola
- 1 tomate
- cheiro verde
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Fervente o bacalhau e limpe.
Etapa 2
Bata as batatas juntamente com o bacalhau , a manteiga, o queijo,os temperos e a gema batida.
Etapa 3
Bata as claras em neve. Acrescente as mistura.
Etapa 4
Frite as colheradas em óleo quente.
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