Strogonoff de frango rápido
Por Wennia Galdino
Ingredientes:
- 500 gramas peito de frango em cubos
- 1 colher molho de tomate
- 1 colher de ketchup
- 1 pimentão
- 1 cebola grande
- 1 caixa de creme de leite
- 3 dentes de alho
- Orégano
- Cominho
- Sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Primeiro pegue o frango já limpo e cortado em cubos, tempere com alho e cominho, reserve tampado durante 20 minutos.
Etapa 2
Enquanto isso vá cortando o pimentão e a cebola em cubos bem pequenos.
Depois pegue o frango e coloque em uma frigideira com um pouco de óleo e deixe dourar.
Etapa 3
Em outra panela coloque alho, cebola e margarina, refogue até a cebola ficar transparente, depois adicione o creme de leite colocando 4 colheres de água na caixinha dele agite e coloque na panela.
Etapa 4
Depois coloque o frango, o ketchup e o molho de tomate e mexa tudo em fogo baixo, por fim adicione o pimentão e o orégano e sal a gosto.
Esse strogonoff com arroz branquinho e batata palha fica ótimo.
O orégano é o segredo para dar aquele gostinho todo especial.
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