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As melhores receitas de peru de Natal - 4 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: MINT JULEP!

O Mint Julep deriva de uma antiga tradição persa chamada Jellab que, com o passar dos anos se transformou e em 1809, a receita foi melhorada por um barman da Virginia que passou a realizá-lo com Bourbon, ele adiciona o Bitter, revê as doses e o nomeia "Mint Julep".

Extremamente refrescante, o Mint Julep é uma bebida feita de água, açúcar, hortelã e Bourbon, servida com gelo picado. Para o melhor sabor absoluto, colocá-lo na geladeira por pelo menos meia hora antes de servir.

Mais votadas: Peru de Natal

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Este peru é uma receita clássica, você pode variar os temperos a seu gosto, mas este aqui fica delicioso! Rechei...

  • 1 peru com cerca de 4,5 kg
  • 1 cebola grande descascada
  • 350ml de cerveja
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 3 dentes de alho descascados
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
4.6/5 (137 Votos)

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Descongele o peru de acordo com as instruções da embalagem e separe o saquinho com os miúdos

  • Peru
  • 1 embalagem de Peru Temperado Congelado Sadia 8kg
  • 3 colheres de sopa de Qualy Cremosa
  • Farofa
  • Azeite de oliva
  • 8 colheres de sopa de Azeite de oliva Bacon Sadia
  • 1 embalagem de Bacon Sadia em cubos (140g) Cebola
  • 3 Cebolas grandes picadas Azeitona verde
  • 300 gramas de Azeitona verde picadas Ameixa seca
  • 1 1/2 xícara de chá de Ameixa seca preta picadas Queijo Parmesão
  • 1 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado Pimenta dedo-de-moça
  • 1 Pimenta dedo-de-moça picada Farinha de Mandioca
  • 4 xícaras de chá de Farinha de Mandioca Cheiro-verde
  • 1 maço de Cheiro-verde picado Sal
  • Sal a gosto
4.3/5 (18 Votos)

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Conheça nossa receita, diretamente de Portugal!

  • Para o Peru
  • 2 Asas de Perú
  • 2 colheres de sopa de Massa de Pimentão
  • Alecrim q.b.
  • Tomilho q.b.
  • Mangerona q.b.
  • Estragão q.b.
  • 2 dl de Vinho Branco
  • 3 colheres de sopa de Pão Ralado
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Para o Arroz
  • 250g de Arroz Aromático Bom Sucesso
  • 2 Ovos
  • Ervilhas a gosto
  • 4 rodelas de mortadela recheada
  • 1/2 dl de Leite
  • 1 dente de Alho
  • Azeite
4.1/5 (192 Votos)

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Este peru fartamente recheado com certeza será o prato mais querido de seu Natal!

  • Carne
  • 1 peru de 4 kg
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 750 ml de vinho branco seco
  • 3 xícaras de caldo de galinha
  • 1 xícara de margarina ou manteiga
  • 2 cebolas
  • 5 dentes de alho
  • Molho de pimenta
  • Sal
  • Recheio
  • 1 colher de sopa de cebolinha
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • 1 colher de sopa de farinha de rosca
  • 1 banana em cubos
  • 1 caldo de galinha em pó
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 2 xícaras de farinha de milho
  • 2 cebolas raladas
  • Miúdos de Peru
  • Pimenta do reino
1/5 (1 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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