Deliciosas receitas de estrogonofe de carne - 24 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: goulash, receita strogonoff de nozes, estrogonofe vegetariano, guizado, receita de strogonofe de camarão, doces com creme de leite
Receitas e dicas em vídeo!
A gente já adora pizza, mas quando se trata de uma calzone, a paixão é ainda maior, não? Com estes recheio super especial, você vai se apaixonar!
Mais votadas: Estrogonofe de carne
Estrogonofe de alcatra
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Coloque em uma panela a manteiga,as cebolas,os tomates e o alho
- 1x caixinha de creme de leite italac 200g
- 2x colheres de (sopa) de manteiga 24g
- 2x cebolas médias raladas 270g
- 400g tomates maduros sem pele e sem sementes picados
- 3x dentes de alho sem casca amassados 12g
- 2x colheres (sopa) de oléo 20 ml
- 750g de alcatra picada em tiras finas
- 4x colheres de (sopa) de conhaque 60ml
- 1x colher de (sopa) de farinha de trigo7,5g
- 1/2 litro de caudo de carne sem sal e sem gordura
- 2x colheres (sopa) de molho inglês 30ml
- 1x colher de (sopa)de mostarda cremosa 15g
- 3x colheres de (sopa) de ketshup 30g
- 1x colher de (sopa) de açucar 12g
- 300g cogumelos em conserva picados e tiras finas
- sale pimenta-do-reino muida na hora a gosto
10 MANEIRAS de utilizar as SOBRAS DE FRANGO!
Por Bérengère
Maneiras de utilizar as sobras de frango em receitas saborosas e fáceis de fazer. Confira nossas sugestões!
Strogonoff de Carne delícia
Por Danielesteluti, Receitas Da Dani'Steluti
Em uma frigideira grande, derreta três colheres (sopa) da manteiga, e doure a carne, aos poucos, em fogo alto, par...
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 quilo de carne em tiras finas (filé mignon, contra-filé ou, alcatra)
- 2 cebolas picadas
- meia colher (sopa) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meia xícara (chá) de conhaque
- 200 g de champignons em conserva fatiados
- 3 tomates , sem pele e sem semente, picados
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 lata de Creme de Leite
15 receitas para ficarmos completamente viciados nos aspargos
Por Marie-Rose
Seleção de 15 receitas onde o aspargo é o ingredientes principal
Estrogonofe de carne
Por Daciana
Corte a carne em tirinhas e em uma panela coloque o óleo e depois a carne p/ dourar coloque a cebola cortada, dei
- 1kg de carne
- 3 cebolas médias
- 1 vidro de champignon ou palmito
- sal e pimenta do reino a gosto
- 2 latas de creme de leite
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 3 colheres de sopa de óleo de oliva
- 1 ou 2 colheres de sopa de catchup
- 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100ml de água
Strogonoff
Por Taylor
Embora há divergências, a história mais aceita é que o Strogonoff é um prato de origem russa - era chamado Str...
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 quilo de carne em tiras finas
- 2 cebolas picadas
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1/2 xícara (chá) de conhaque
- 200 g de champignons em conserva fatiados
- 1 lata de creme de leite
- 3 tomates picados, sem pele e sem sementes
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Receita passo a passo: aprenda a fazer Suppli'al telefono (croquete de risotto com muçarela)
Por Silvia Santucci
Uma especialidade romana deliciosa feita com arroz e recheio de muçarela que escorre quando você morde. Aprenda com nosso passo a passo.
Strogonoff de Carne com cogumelos
Por Leonilda Bueno
Tempere o filé mignon com sal e pimenta do reino e reserve
- 700g Filé mignon
- Sal e pimenta do reino
- 1 cebola picadinha
- 50 ml Conhaque
- 400 ml de creme de leite (fresco)
- 100 ml de ketchup
- 60 ml de mostarda
- 300g de cogumelos fatiados em laminas
- raspas e suco de 1 limão siciliano
- Azeite e manteiga
Strogonoff de Carne Econômico
Por Licia M
Pique a carne em tiras e refogue com a manteiga e cebola até que fique bem frita
- . 1kg de carne
- . 3 cebolas médias
- . 2 latas de creme de leite
- . 3 colheres de manteiga/margarina
- . 2 colheres (sopa) de catchup,
- . 2 colheres (sopa) mostarda
- . sal a gosto.
Estrogonofe de carne de soja
Por joordanab
Aqueça o caldo de legumes (ou de galinha ou de carne etc
- 1 xícara de proteína texturizada de soja em tiras (PTS — carne de soja)
- +/- 500ml. de caldo de legumes (ou 1 tablete dissolvido em água)
- 1 caixinha de creme de leite
- 100g. de champignons
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1/2 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sobremesa de molho inglês
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de maisena dissolvida em 2 colheres de sopa de água fria
- Salsinha desidratada
- Sal e pimenta do reino a vontade
Strogonoff de Carne de alcatra Rápido
Por daiane
Modo de preparo Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola
- 500 gr de alcatra em pedaços pequenos
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- 100 gr de margarina
- 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
- 1/2 lata(s) de polpa de tomate
- 1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
- sal a gosto
Strogonoff de carne
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Corte a carne em tirinhas
- 1/2 quilo de filé mignon;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 cebola pequena picada;
- sal à gosto;
- pimenta do reino à gosto;
- 1 vidro de cogumelos em conserva;
- 1/2 xícara (chá) de conhaque;
- 1 colher (sopa) de molho inglês;
- 1 colher (sopa) de mostarda;
- 2 colheres (sopa) de catchup tradicional;
- 1 lata de creme de leite.
Strogonoff de Carne Rápido
Por priscila29
Comece refogando a cebola no óleo e na manteiga (o óleo evita que a manteiga queime)
- 300g de carne picada (alcatra, filé mignon, a que você quiser)
- 1/2 xícara de champignon (usei em lâminas)
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1/2 colher (sopa) mostarda
- 1/2 envelope de caldo de carne em pó
- 1 caixinha (200g) de creme de leite sem soro
- * Imporante: a carne já estava temperada com antecedência
Nossas receitas de estrogonofe de carne
Mais receitas de Estrogonofe de carne
-
Estrogonofe de carne rápido
- 500 gr de alcatra em pedaços pequenos
- 1 lata(s) de creme de leite sem soro
- 100 gr de margarina Qualy
- 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
- 1/2 lata(s) de polpa de tomate
- 1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
- quanto baste de sal
- cheiro verde
-
Estrogonofe de carne
- 1kg de carne
- 3 cebolas médias
- 1 vidro de champignon ou palmito
- sal e pimenta do reino a gosto
- 2 latas de creme de leite
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 3 colheres de sopa de óleo de oliva
- 1 ou 2 colheres de sopa de catchup
- 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100ml de água
-
Strogonoff de Carne com champignon
- 1kg de carne
- 3 cebolas médias
- 1 vidro de champignon ou palmito
- sal e pimenta do reino a gosto
- 2 latas de creme de leite
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 3 colheres de sopa de óleo de oliva
- 1 ou 2 colheres de sopa de catchup
- 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100ml de água
-
Strogonoff de Carne Fácil
- · 300g de carne em cubos
- · 2 colheres (sopa) de margarina
- · ½ cebola ralada
- · 2 colheres (sopa) de catchup
- · 1 colher (sopa) de molho inglês
- · 100ml de molho pronto
- · 1 caixa de creme de leite
-
Strogonoffi de carne moida
- 500 gr de patinho moído
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 50 gr de bacon picado Sadia
- 1 lata de molho de tomate
- 300g de creme de leite Mococa
-
Estrogonofe de carne simples
- 400g de carne (filé mignon, chã de dentro ou alcatra)
- Pimenta
- Cominho
- Sal
- 1/2 cebola ralada
- 1 caixa e meia de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Óleo para fritar
-
strogonoff
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 quilo de carne em tiras finas (filé mignon, contra-filé ou, alcatra)
- 2 cebolas picadas
- meia colher (sopa) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meia xícara (chá) de conhaque
- 200 g de champignons em conserva fatiados
- 3 tomates , sem pele e sem semente, picados
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 lata de Creme de Leite .
-
Estrogonofe de carne
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 kg de filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em tiras finas (emince) temperadas com sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande picada
- 200 g de champignon laminado
- 5 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 cálice de conhaque
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 colheres de (sopa) de catchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1 lata e meia de leite (utilize a mesma lata do creme de leite)
-
Strogonoff de carne de soja
- 300 grs de proteína de soja hidratada por 15 minutos em água fria,
- 1 lata de ervilhas
- 3 dentes de alho picados,
- 01 colher de sopa de cebola bem picadinha,
- 01 colher de sopa de óleo composto para dourar.
- salsa picadinha,
- 02 colheres de sopa de mostarda,
- 01 colher de sopa de catchup,
- 01 colher de sobremesa de curry,
- 01 caixinha de 200 grs creme de soja,
- 1/2 copo americano de água,
- uma pitada pequena de sal.
- Modo de Fazer
- Corte a proteína de soja desidratada em pedaços menores, levando ao fogo para refogar com o alho,a cebola, o óleo composto,mexendo sempre por aproximadamente 5 minutos. Depois, acrescente o catchup e o curry, mexendo por mais 3 minutos.
- Coloque a água, regue com a pitada de sal e deixe ferver por 5 minutos.
- Acrescente a mostarda, mexendo para encorpar por mais uns 3 minutos.
- Desligue o fogo, acrescente o creme de soja, e ervilha, mexendo delicadamente para misturar.
- Polvilhe com a salsa picada e tampe a panela.
-
Estrogonofe de Carne
- 1 kg de carne
- 2 latas de creme de leite
- 1 vidro de champignon ou palmito
- 3 tomates picados sem pele nem sementes
- 3 colheres de sopa de óleo oliva
- 1 ou 2 colheres de sopa de catchup
- 2 latas de creme de leite
- 3 cebolas medias
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água
-
Estrogonofe de carne
- 1- Kg de File Mignon
- 2- Colheres de Sopa de Farinha de Trigo
- 3- Colheres de Chá de Sal
- 8- Dentes de Alho Espremidos
- 2- Colheres De Azeite
- 1-Colher de Manteiga
- ½ Xícara de Conhaque
- 7- Colheres de Catchup ou 1 colher de Chá de M.Tomate
- 3 Colheres de Sopa de Mostarda
- 2- Colheres de Sopa de Molho Inglês
- 1- Xícara de Chá de champignon
- 2 ou 3- latas de Creme de Leite
-
Strogonoff de carne flambado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 kg de filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em tiras finas (emince) temperadas com sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande picada
- 200 g de champignon laminado
- 5 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 cálice de conhaque
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 colheres de (sopa) de catchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1 lata e meia de leite (utilize a mesma lata do creme de leite)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!