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Deliciosas receitas de estrogonofe de carne de soja - 2 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Uma receita cheia de sabores, delicie-se com o Poke Bowl Thaï! Bom apetite!

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Poke Bowl Tailandês

Ingredientes e modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes abaixo e reservar:

  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Suco de 1 limão siciliano
  • 1 colher (de sopa) de óleo de gergelim
  • 1 colher (de café) de azeite
  • 1 colher (de sopa) de molho soya
  • 1 colher (de café) de cúrcuma
  • 1 colher de café de "4 épices" 

Picar em cubos e misturar o salmão aos ingredientes reservados acima e deixar marinar:

  • 2 filés de salmão 

Picar e reservar:

  • 1 manga 
  • 1/2 abacate 
  • Gengibre fresco 

Preparar o arroz:

  • Arroz Basmati cozido e misturar com:
  • 1 colher (de sopa) de vinagre de arroz
  • 1 colher (de sopa) de sementes de gergelim 

 

Montagem:

Colocar o arroz no bowl. Colocar por cima o salmão, a manga e o abacate e salpicar com sementes de gergelim.

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NOTA: as "4 épices" (4 especiarias, temperos, condimentos...) são:

  • 3 porções de pimenta do reino
  • 1 porção de noz moscada moída
  • 1 porção de cravo em pó
  • 1 porção de canela em pó

Misturar todos os ingredientes, colocar em pote hermético e utilizar quando necessário.

 

Mais votadas: Estrogonofe de carne de soja

Por

Misture a água com suco de limão e sal e hidrate a proteina de soja, por 20'

  • - 200 g de proteina de soja grossa;
  • - 2 cebolas raladas;
  • - 3 dentes de alho;
  • - 4 colheres (das de sopa) de oleo de soja;
  • - 250 g de purê de tomate;
  • - 1 xícara (das de chá) de água;
  • - 1 colher (das de sopa) de mostarda;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de catchup;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de cheiro-verde;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 2 colheres (das de sopa) de gergelim;
  • - 100 g de cogumelos ou palmitos;
  • - 1 lata de creme de leite ou leite de soja em pó;
  • - orégano;
  • - 2 colheres (das de sopa) de molho de soja;
  • - 1 colher (das de sopa) de açúcar mascavo.
4.7/5 (41 Votos)

Tortillas são um tipo de panqueca feita de farinha de milho e são amplamente utilizadas na cozinha mexicana e centro-americana. Siga o nosso passo a passo e faça as tradicionais tortilhas mexicanas em casa.

Por

Aqueça o caldo de legumes (ou de galinha ou de carne etc

  • 1 xícara de proteína texturizada de soja em tiras (PTS — carne de soja)
  • +/- 500ml. de caldo de legumes (ou 1 tablete dissolvido em água)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100g. de champignons
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1/2 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sobremesa de molho inglês
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de maisena dissolvida em 2 colheres de sopa de água fria
  • Salsinha desidratada
  • Sal e pimenta do reino a vontade
3.7/5 (314 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Estrogonofe de carne de soja Strogonoff de soja