Estrogonofe de Carne
Por luana2013
Ingredientes:
- 1 kg de carne
- 2 latas de creme de leite
- 1 vidro de champignon ou palmito
- 3 tomates picados sem pele nem sementes
- 3 colheres de sopa de óleo oliva
- 1 ou 2 colheres de sopa de catchup
- 2 latas de creme de leite
- 3 cebolas medias
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Corte a carne em tiras e em uma panela coloque óleo e coloque a carne para dourar, depois despeja cebola cortada e deixe cozinhado por uns 20 minutos. Depois coloque o catchup, o champingnon ou o palmito e deixe cozinhar por mais alguns minutos (de 3 a 5). Quando o molho estiver borbulhando e cremoso desligue o fogo, acrescente o creme de leite sem soro e mexa até que o creme de leite se incorpore com o molho.
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