Estrogonofe de Carne

Por luana2013

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Strogonoff

Strogonoff de Carne Econômico

Ingredientes:

1 kg de carne
2 latas de creme de leite
1 vidro de champignon ou palmito
3 tomates picados sem pele nem sementes
3 colheres de sopa de óleo oliva
1 ou 2 colheres de sopa de catchup
2 latas de creme de leite
3 cebolas medias
Sal e pimenta do reino a gosto
1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Corte a carne em tiras e em uma panela coloque óleo e coloque a carne para dourar, depois despeja cebola cortada e deixe cozinhado por uns 20 minutos. Depois coloque o catchup, o champingnon ou o palmito e deixe cozinhar por mais alguns minutos (de 3 a 5). Quando o molho estiver borbulhando e cremoso desligue o fogo, acrescente o creme de leite sem soro e mexa até que o creme de leite se incorpore com o molho.