Antepasto de abobrinha
Por oliverbk
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Ingredientes:
- 5 abobrinhas médias (podem usar a quantidade que preferir)
- 5 dentes de alho picadinhos (além do alho picado usei o alho já frito)
- Pimenta do reino a gosto
- Sal e orégano a gosto
- 1½ xícara de azeite
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Lave e seque bem as abobrinhas. Com o auxílio de um fatiador ou uma faca, fatie-as em rodelas bem fininhas e reserve.
Etapa 2
Numa panela, aqueça o azeite com o alho, apenas até ferver, coloque o orégano, a pimenta e acerte o sal.. Reserve.
Etapa 3
Unte uma chapa de ferro e grelhe as abobrinhas de ambos os lados. Reserve.
Etapa 4
Para a montagem basta intercalar o azeite com as abobrinhas até que terminem os ingredientes.
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