Rocambole de Abóbora
Por luanasilvakonzen
Receita maravilhosa da minha madrinha!
Vale a pena experimentar!!
Ingredientes:
- Massa:
- 1 copo americano de açúcar
- 250g de pure de abobora cozida
- 3 gemas
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 3 claras em neve
- Recheio:
- 250g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata o açúcar com as gemas. Misture a abobora e a farinha. Junte as claras e mexa delicadamente.
Coloque a massa em uma assadeira bem untada com o fundo forrado com papel manteiga tambem untado.
Etapa 2
Asse em forno preaquecido 200 graus por 20 minutos.
Desenforme sobre um pano úmido e povilhado com açúcar granulado.
Etapa 3
Recheio: em uma panela misture o coco ralado, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo mexendo sempre ate comecar a ferver retire do fogo e coloque sobre a massa do rocambole.
Etapa 4
Espalhe o recheio sobre a massa, enrole e povilhe com acucar granulado. Espere esfriar e sirva!!
Ótima receita... não deixe de experimentar!!
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