Com frente fria no país, confira estas receitas imperdíveis de Chefs!
PorMélanie Moreira,
De acordo com dados do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), uma massa de ar frio vinda do Centro-Sul do Brasil deve provocar uma queda nas temperaturas em grande parte do país, com os termômetros abaixo dos 10°C durante o fim de semana.
Para aproveitar o inverno, essa estação tão charmosa e romântica, os chefs da Rede Tulip de Hotéis elaboraram três receitas simples, fáceis e rápidas para fazer em casa.
© Rede Tulip Hotéis / Divulgação
Escondidinho de camarão - Ingredientes
Receita do chef Ricardo Albuquerque, do hotel Golden Tulip Natal Ponta Negra.
- 3 g de macaxeira/mandioca
- 200 g de filé de camarão
- 50 g de molho de tomate
- 50 g de cebola
- 2 dentes de alho
- 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 30 g de manteiga
- 40 ml de leite de coco
- 40 ml de creme de leite
- Cebolinha a gosto
- 40 g de queijo muçarela
- 40 g de queijo coalho
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