Sopas para todos os gostos - 103 receita(s)
Mais receitas de Sopas
Canja de galinha na panela de pressão
Por Gezana Alves
Em um panela de pressão doure a cebola no óleo
- 1 peito de frango grande sem pele e sem osso
- Alho e pimenta-do-reino para temperar
- 1 colher sopa de óleo
- 1 xícara de arroz agulinha
- 2 batatas medias raladas, ralo grosso
- 2 cenouras médias raladas, ralo grosso
- 2 caldos de galinha
- 1 xícara de cheiro verde picado
- 1 xícara de hortelã picadinha
- 2 tomates maduros picados
- 2 cebolas picadinhas
- 1/2 pimentão pequeno picadinho
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- Água o suficiente
Canja de galinha completa
Por ruthex
Sopa de galinha, com Caldo MAGGI®, cenoura, salsão, batata e arroz
- meia colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 talo de salsão
- 1 peito de frango
- 2 tomates sem pele e sem sementes (opcional)
- 3 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
- 2 cenouras picadas
- 2 batatas picadas
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Sopa de ervilha com croutons
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Lave bem as ervilhas e leve para cozinhar em panela de pressão por 20'
- - 500 g de ervilhas secas;
- - 1 linguiça calabresa defumada;
- - 1 cebola grande;
- - 1 dente de alho;
- - azeite.
- Croutons
- - 1 pacote de pão de forma, sem casca.
- - manteiga;
- - cheiro-verde desidratado;
- - ervas finas;
- - 2 dentes de alho.
Caldo de Milho Verde
Por BOTAZZOLI
MODO DE PREPARO: Rale o milho e reserve,frite a cebola e o alho, quando tiver dourado coloque a água e as abobrin...
- 6 espigas de milho verde
- 1 abobrinha (corte em cubos grandes)
- 1 litro de água,
- 1 cebola
- alho e sal a gosto
- cheiro verde a gosto
Creme de abóbora com espinafres
Por Susana, Su Delícia
E porque não podemos viver só de doces ou tentações calóricas, resolvi criar mais um creme de legumes
- 2 pedaços de abóbora (cerca de 900g com a casca)
- meia cebola
- 4 dentes de alho
- 1 molho de espinafres
- sal grosso qb
- azeite qb
- água qb
Sopa de Batata Doce com Couve-Flor e Abóbora
Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Uma sopa reconfortante!
- 1 couve-flor
- Azeite para o refogado usei Oliveira da Serra (Lagar do Marmelo)
- 2 a 3 batatas doces descascadas e cortadas em cubos
- 200 g de abóbora em cubos
- 1 cebola em cubos
- 2 dentes de alho
- Água q.b.
Zuppa di Ostriche
Por monicanevesmk
Enxágue as ostras várias vezes
- 3 litros de caldo de legumes caseiro
- 2 kg de ostras grandes
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- Fatias de pão torradas e esfregadas com um dente de alho
Sopa (caldinho) de feijão
ProveReceita TOPPor minhasgostosuras, Minhas Gostosuras
Bata o feijão e a água no liquidificador
- 3 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado
- 1 batata ou mandioquinha ou cenoura média em cubinhos
- 3 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
Sopa portuguesa de migalhas de pão
Por Mestre-Cuquinha
Colocar bastante água em uma panela, juntar o chouriço, a couve, nabos e cenouras, o aipo, feijão verde e ervilh...
- 1,5 kg de carne bovina
- 250 g de ervilhas
- 250 g de feijão verde
- 1 aipo
- 3 cenouras
- 3 nabos pequenos
- 1 couve
- 1 chouriço de carne de boa qualidade
- 1 lata pequena de grão de bico já cozido (ou 250 g de grão de bico cru)
- 250 g de toucinho
- 150 g de presunto
- 2 cebolas
- 2 cravos
- 2 alhos
- 1 pão de trigo caseiro
- 1 ramo de coentros e outro de hortelã
Sopa/Creme de Ervilha
Por Jacquelline Rossin
Bata no liquidificador a ervilha com a agua e reserve
- 2 latas de ervilhas
- 1 copo de água
- 1 lata de creme de leite sem soro
- sal a gosto
- 1/2 linguiça calabresa picada
Minestrone
Por monicanevesmk
Coloque o feijão de molho numa tigela com água fria, de véspera
- 1/2 xícara (chá) de feijão branco
- 4 litros de caldo de carne caseiro
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 2 cebolas médias picadas
- 1 xícara (chá) de alho-poró cortado em rodelas finas
- 1 xícara (chá) de salsão picado
- 1 cenoura média cortada em cubos
- 1 tomate maduro sem pele e sem sementes picado
- 2 batatas grandes cortadas em cubos
- 2 xícaras de repolho picadinho
- 1 xícara (chá) de macarrão tipo conchinha ou borboletinhas
- Raminhos de salsa
- 1 folha de louro
- Azeite para regar
Borscht Novosibirsk - Sopa russa de beterraba
ProveReceita TOPPor Tropisme
Esta é a clássica, famosa e deliciosa sopa russa de beterraba! Uma delícia com sabor exótico para aquecer nosso
- 500 g de carne com osso cortada em pedaços grandes (por exemplo, carne de bovino)
- 2 cenouras
- 2 beterrabas cruas
- 4 batatas
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- Óleo
- 1 punhado de sal grosso
- 1 colher de chá de coentro em pó
- 2 colheres de chá de pimenta (ou mais se preferir)
- 3 folhas de louro
- 3 cravos
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!