Sopa (caldinho) de feijão
Por minhasgostosuras
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Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado
- 1 batata ou mandioquinha ou cenoura média em cubinhos
- 3 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Adapted from minhasgostosuras.com
Preparação:
Etapa 1
Bata o feijão e a água no liquidificador.
Se necessário, peneire para tirar as casquinhas.
Leve o feijão batido para cozinhar juntamente com o legume de sua preferência.
Assim que o legume estiver macio, desligue o fogo e, se ficar muito grosso, acrescente mais um pouco de água e acerte o sal.
Você pode acrescentar mais 1 xícara de água e 1/2 xícara de massinha ou macarrão instantâneo (sem o tempero).
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