Pavê de Abacaxi

Por

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  • Médio
  • Econômico

Ingredientes:

  • Creme Fino:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas de leite
  • 2 gemas peneiradas
  • gotas de essencia de baunilha
  • 1 pacote de coco ralado
  • abacaxi em calda em cubos
  • 2 col. de amido de milho
  • 1 col. de vinho branco (opcional)
  • bolacha maisena/maria

Preparação:

Etapa 1

Dissolva a maisena no leite e misture as gemas,leite condensado e demais ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre ate formar um creme.

Etapa 2

Montagem:
Coloque 1 camada de bolacha maisena umedecida na calda do abacaxi.ponha o creme, bolacha novamente e va intercalando,finalizando com o creme, pedaços de abacaxi e coco. Leve a geladeira ate ficar firme.

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