Sopa creme de abóbora com creme de leite 

Por

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  • Fácil
  • 10 min.
  • 40 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • ½kg de abóbora
  • 250 ml de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de arroz cru
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara de chá de de purê de tomate

Preparação:

Etapa 1

Coloque a abóbora em cubos, o arroz, o leite ao fogo e cozinhe-os até que estejam macios.

Etapa 2

Passe no liquidificador juntando água para liquefazer facilmente.

Etapa 3

Adicione o purê de tomate, o caldo de carne esfarelado e o queijo ralado ao creme de abóbora.

Etapa 4

Sirva bem quente.

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