Quibe de assadeira com cobertura

Por

Deliciosa receita para lanche com os amigos.

View complete recipe

  • 6
  • Fácil
  • 15 min.
  • 20 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 kilo de massa de kibe pronta
  • 2 tomates picados em cubos
  • 1 cebola picada em cubos
  • 100 gr azeitona verde
  • 200 gr de queijo branco fresco
  • cheiro verde
  • limão
  • sal a gosto
  • 3 colheres de azeite

Preparação:

Etapa 1

Pegue a massa do quibe e coloque numa assadeira untada com óleo, apertando bem e deixando uniforme a massa. Reserve.
Numa tigela junte o tomate, cebola, azeitona e queijo picados em cubos pequenos e tempere com limão, sal, orégano (se desejar) e cheiro verde.
Regue o quibe com as três colheres de azeite e então cubra a massa com o vinagrete feito de tomates.
Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.
Sirva em seguida.

View complete recipe

Ao invés do azeite pode ser colocado pedacinhos de manteiga sobre o quibe, fica bem macio.

Sugestões

Sugestões