- Médio
- Moderado
4.3/5
(70 Votos)
Ingredientes:
- Massa:
- 1 e ½ xic. farinha de trigo
- 6 col. (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 2 col. (sopa) de água
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- 1 e ½ xic. de creme de leite
- 2 ovos inteiros batidos
- 50 gr. queijo musssarela
- 50 gr. queijo provolone
- 50 gr. queijo gorgonzola
- 2 col. (sopa) queijo parmesão ralado
- sal e pimenta do reino a gosto
Preparação:
Etapa 1
Modo de fazer: misturar os ingredientes da massa e deixar descansar por 20 min na geladeira. Pode deixar descansar com a massa já na assadeira e com o recheio
Misturar os ingredientes do recheio e colocar sobre a massa crua, levar para assar em forma desmontável untada e enfarinhada.
Vc pode variar o recheio acrescentando presunto ou frango desfiado juntamente com os demais ingredientes, ao invés dos 4 queijos.
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