Filé de frango ao molho branco

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Ingredientes:

  • - 2kg de filé de frango em tiras firas, sal a gosto, alho a gosto
  • - 4 sachês de sazon para frango
  • - 1 litro de leite
  • - 3 colheres (sopa) de manteiga
  • - 3 colheres (sopa) de farinha de trigo comum
  • - Noz moscada a gosto
  • - 1 cx. de creme de leite
  • - 1 vidro de requeijão
  • - 1 cabeça de cebola cortada em rodela fina

Preparação:

Etapa 1

Tempere o filé com alho, sazon e sal se precisar, e reserve numa panela coloque a manteiga, quando derretida misture a farinha de trigo e o leite aos poucos e mexendo para não embolar, quando engrossado, coloque anoz moscada a gosto, o creme de leite e feche o fogo e reserve.

Etapa 2

Numa frigideira, frite todo o filé na manteiga até dourar junto com o filé de frango, depois de terminado, misture o filé com o molho branco, levando ao fogo juntos até ferver por mais um pouco depois de ferverem juntos, misture o requeijão.

Etapa 3

Sirva com arroz branco.

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