Almôndegas Recheadas ao Molho

Ingredientes:

• Almôndegas
• 1/2 kg de carne moída
• 1 pãozinho francês umedecido em leite e espremido
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 e 1/2 cubos de caldo de carne esfarelados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Recheio
• cubinhos de queijo (branco,mussarela ou prato)
• Molho
• 1 sachet de polpa de tomate ( 340 g )
• 1 cubo de caldo de carne
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa ) de óleo ou azeite
• 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
• manjericão,salsinha e cebolinha a gosto