Salada Oriental de Repolho

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  • Fácil
  • 20 min.
  • 120 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 repolho médio branco, cortado em lascas (quadrados);
  • 1 cenoura cortada em lascas;
  • 1/4 xícara de gengibre cortado em lascas finas;
  • 1/2 xícara de açúcar;
  • sal à gosto
  • 1/2 xícara de vinagre branco (maçã);
  • 1/4 de xícara de óleo de soja ou canola.

Preparação:

Etapa 1

Misture o repolho, a cenoura, o gengibre, o açúcar, o vinagre e o sal.

Etapa 2

Aqueça o óleo e acrescente. Misture bem.

Etapa 3

Deixe em um recipiente fechado na geladeira por aproximadamente 2 horas até resfriar. Após, sirva.

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