Bolinho de salsicha

Por

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  • Médio
  • Econômico

Ingredientes:

  • Massa
  • . 1/2 xícara (chá) de leite
  • . 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
  • . 1 colher (sopa) de margarina
  • . 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • . Sal e pimenta a gosto
  • Recheio
  • . 4 salsichas picadas
  • . 2 colheres (sopa) de leite
  • . 1 colher (sopa) de salsa picada
  • . Milho em conserva a gosto
  • . Sal e pimenta a gosto
  • Para Empanar
  • . 1 ovo batido
  • . 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Preparação:

Etapa 1

Massa
Em uma panela, coloque o leite, o caldo de legumes, a margarina, o sal e a pimenta. Deixe ferver e ponha de uma só vez a farinha de trigo. Mexa rapidamente até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Etapa 2

Recheio
No liquidificador, bata todos os ingredientes. Tempere com o sal e a pimenta. Modele os bolinhos. Passe no ovo e na farinha e frite. Sirva.

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