Amendoim Doce

Por

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 250 g de amendoim cru e com pele (1 ½ xícara de chá)
  • ¾ xícara (chá) de açúcar (150 g)
  • ¼ xícara (chá) de água (60 ml)
  • ½ colher (chá) de fermento
  • ½ colher (sopa) de achocolatado

Preparação:

Etapa 1

Numa tigela coloque 250 g de amendoim e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos.

Etapa 2

Retire do micro-ondas, misture o amendoim com uma colher e volte ao micro-ondas por + 2 minutos.

Etapa 3

Retire novamente do micro-ondas adicione ¾ xícara (chá) de açúcar, ¼ xícara (chá) de água, ½ colher (chá) de fermento e ½ colher (sopa) de achocolatado, misture e volte ao micro-ondas por +/- 8 minutos ou até ficar açucarado e úmido, mexendo a cada 2 minutos.

Etapa 4

Após esse tempo, retire a tigela do micro-ondas e misture delicadamente e devagar até o amendoim ficar coberto pelo açúcar. Deixe esfriar e sirva.

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