Frango Cremoso

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1 Unidade(s) cebola cortada em cubos pequenos
  • 1 Unidade(s) tomate cortado em cubos pequenos
  • 200 Grama(s) ervilha fresca
  • 1/2 Quilo(s) peito de frango cozido e desfiado
  • 3 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN'S

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe o frango em água e sal com as folhas de louro por 30 minutos. Escorra a água. Desfie. Reserve.
2.Numa panela, doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente o frango desfiado e o milho. Refogue por 5 minutos.
3.Retire do fogo, acrescente o creme de leite e os cogumelos, misturando levemente. Coloque num pirex e polvilhe com o queijo parmesão.
4.Leve ao forno por 20 minutos e ao retirar, cubra com a batata palha.
5.Obs: Vc pode substutuir os cogumelos por palmito ou simplesmente, não usá-los.

Etapa 2

Numa panela, doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente o frango desfiado e o milho. Refogue por 5 minutos.

Etapa 3

Retire do fogo, acrescente o creme de leite e os cogumelos, misturando levemente. Coloque num pirex e polvilhe com o queijo parmesão.

Etapa 4

Leve ao forno por 20 minutos e ao retirar, cubra com a batata palha.

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Obs: Vc pode substutuir os cogumelos por palmito ou simplesmente, não usá-los.

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