Manjar com calda de Ameixa

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • Manjar:
  • 2 xic. leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 4 col.sopa amido de milho
  • 1 pacote de coco ralado ou em flocos
  • 6 col. sopa açucar
  • 1 lata de leite condensado
  • Calda:
  • 1 xic. agua morna
  • 4 col. sopa açucar
  • 1 lata de ameixa preta sem caroço
  • gotas de essência de baunilha (opcional)

Preparação:

Etapa 1

Manjar:

Bater tudo exceto oleite condensado no liquidificador até misturar bem.

Etapa 2

Coloque em uma panela,leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

Etapa 3

Quando começar a engrossar,adicione o leite condensado.

Etapa 4

Despeje numa forma umedecida, Deixe esfriar, cubra com a calda e leve à geladeira até ficar firme.

Etapa 5

Calda:

Ponha numa panela todos inredientes da cala e leve ao fogo baixo até levantar fervura.

Etapa 6

Retire do fogo deixe amornar e bata no liquidificador até formar um purê. Jogue por cima do manjar.

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