Bolo Toalha Felpuda

Por

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  • 15
  • Fácil
  • 60 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa:
  • 100 gramas de manteiga
  • 5 ovos
  • 4 xícaras de açúcar
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de leite fervendo
  • 1 colher de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 1 vidro de leite de coco

Preparação:

Etapa 1

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga. Depois acrescente as claras batidas em neve.

Etapa 2

Peneire a farinha e o fermento, acrescente a mistura anterior alternando com o leite fervendo. Bata por mais 5 minutos.

Etapa 3

Leve ao forno em fôrma retangular untada. Asse em forno médio, por mais ou menos 40 minutos.

Etapa 4

Faça a cobertura colocando os três ingredientes no liquidificador e depois levar ao fogo e deixar ferver um pouco.

Etapa 5

Corte o bolo em quadrados e derrame a cobertura quente em cima do bolo. Salpique coco ralado.

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