Burguer de Atum

Esse lanche, é muito bom para ser servido em dias quentes ou levar em piqueniques.

Ingredientes:

Em uma tigela, bater ligeiramente os ovos com um garfo.

Juntar o atum desfiado com os ovos, as migalhas de pão, a salsa e a cebolinha e mexer bem.

Com a mistura faça 6 bolinhos achatados.

Colocar o óleo em frigideira larga para esquentar, fritar os bolinhos até que estejam dourados, uns 10 minutos.

Coloque um bolinho em cada metade dos pães e regar a colher de molho de inglês por cima e servir!

Escolher um Atum em pedaços, é mais fácil de desfiar.