Bolo de Carne com Legumes

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • - 500 g de coxão-mole moído
  • - 1 cebola ralada
  • - 1 dente de alho amassado
  • - 1 colher (sopa) de margarina
  • - 1 copo de iogurte natural
  • - 2 ovos
  • - 1 colher (sopa) de molho inglês
  • - 1 colher (sopa) de mostarda
  • - 1 xícara (chá) de Aveia Quaker
  • - sal a gosto
  • - 50 g de pimentão verde picado
  • - 40 g de azeitona verde picada
  • - 2 cenoura ralada
  • - 1/2 xícara (chá) de salsinha picada

Preparação:

Etapa 1

Misturar todos os ingredientes, colocar numa fôrma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha de rosca. Assar até que enfiando um palito no bolo não saia líquido. Servir com legumes passados na margarina e batatas palhas.

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1 porção = 1 porção 60g
número de porções = 22
Valor nutricional e calórico por porção
calorias = 89 kcal
carboidratos = 4 g
proteínas = 9,2 g
lipídios = 3.8 g

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