Cuscuz paulista

Por

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  • Difícil
  • 20 min.
  • 20 min.
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • ½ xícara de chá de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 lata ou caixa de molho de tomate
  • 2 latas de água
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 pimentão
  • 2 latas de sardinha ou atum
  • cheiro verde á gosto
  • sal e temperos á gosto
  • 1 caldo knorr do sabor preferido
  • 3 xícaras de farinha de milho grossa
  • 3 ovos cozidos
  • Tomate para decorar

Preparação:

Etapa 1

Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, azeitonas, ervilhas, milho verde,molho de tomate, cheiro verde, sardinha, os temperos e caldo knorr

Etapa 2

Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe

Etapa 3

Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, tomates, sardinha, por baixo

Etapa 4

Coloque a massa na forma, deixe esfriar, e desenforme

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