Cocadinha em losangos

Por

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  • Fácil
  • 30 min.
  • 30 min.
  • 60 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 100 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas de açúicar feitas com a lata do leite condensado

Preparação:

Etapa 1

Misturar tudo e levar ao fogo. Mexer sempre para não grudar na panela.

Etapa 2

Quando começar a atingir uma coloração amarelada, quase marron, tirar do fogo.

Etapa 3

No final preste mais atenção porque sobe muito e tem que parar pra mexer.

Etapa 4

Untar uma forma com manteiga ou margarina e despejar a cocada.

Etapa 5

Quando ela começar a esfriar, corte quadradinhos ou losangos com uma faca.

Etapa 6

Quando estiver bem frio, desenformar e sfriar totalmente é só desinformar.

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Pode ser feita no microondas:

Colocar na potência média/alta por uns 15 minutos, mexendo a cada 4 minutos.

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