Mousse de Chocolate After-Eight
Por docesobreamesa
CuquinhaSugere *****
1 Foto
Ingredientes:
- 6 ovos
- 50g de manteiga
- 4 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 tablete de chocolate de culinária
- 1 embalagem de chocolate "After-Eight"
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Comece por bater as claras em castelo bem firme. Bata, de seguida, as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
Etapa 2
Coloque numa tacinha (que dê para ir ao microondas) a tablete de chocolate, o leite e a manteiga.
Etapa 3
Leve ao microondas por 1 minuto, retire, mexa e se achar necessário; volte a colocar por mais uns segundos no microondas (até ficar todo o chocolate derretido).
Etapa 4
Acrescente os chocolates After-Eight e coloque no microondas por mais uns segundos (derretem-se facilmente), retire e volte a mexer.
Etapa 5
Adicione esta mistura dos chocolates às gemas batidas, envolva bem e adicione as claras batidas em castelo.
Etapa 6
Coloque em tacinhas e leve ao frigorífico até solidificar.
Pode, se quiser, polvilhar com côco ralado.
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