- 20
- Médio
- 40 min.
- Moderado
Ingredientes:
- 1° Recheio
- 250 g de Chocolate Branco
- 70 g de Amêndoas torradas
- 110 g de Creme de leite
- 2° Recheio
- 250 g Chocolate branco
- 25 g Café extra forte
- 100 g Creme de leite
- 3° Recheio
- 500 g Chocolate meio amargo
- 320 g Creme de leite
- 40 g Amaretto
Preparação:
Etapa 1
1° Recheio
1. Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e misture.
2. Em seguida, misture as amêndoas no chocolate com creme de leite.
3. Coloque na forma da terrine e reserve no freezer
Etapa 2
2° Recheio
1. Derreta o chocolate.
2. Misture o café no creme de leite e dissolva.
3. Misture o café com creme de leite no chocolate derretido.
4. Coloque na forma em cima do primeiro recheio e reserve novamente no freezer.
Etapa 3
3° Recheio
1. Derreta o chocolate.
2. Acrescente o creme de leite no chocolate e misture.
3. Misture o amareto no chocolate e no creme de leite.
4. Coloque por cima do segundo recheio e reserve no freezer.
5. Deixe de um dia para o outro no freezer para cortar.
6. Para cortar, esquente a faca e corte com 2,7 cm de espessura, limpe a faca em um pano umedecido.
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