Bife à moda Baiana

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 6 bifes
  • 250 gramas de tomate
  • 6 fatias de pão
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Queijo parmesão ralado
  • Pimenta e temperos

Preparação:

Etapa 1

Corte os bifes bem finos, salgue-os, passe-os na farinha de trigo e frite-os com bastante óleo bem quente
Coloque cada bife sobre uma fatia de pão
Faça um molho de tomate, bem temperado e apimentado
Com esse molho, regue os bifes, umedecendo bem as fatias de pão
Espalhe sobre eles um pouco de queijo parmesão ralado

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