- Médio
- Econômico
3.1/5
(291 Votos)
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 2/3 de xícara (chá) de óleo
- 4 colheres (sopa) de água gelada
- 1 gema para pincelar
- Recheio:
- 600 g de frango cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola pequena picada
- 2 tomates maduros picados
- 2 latas de seleta de legumes (reserve a água)
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
Preparação:
Etapa 1
Peneire a farinha e o sal em uma vasilha.
Etapa 2
Bata ligeiramente o ovo, a maionese, o óleo e despeje, mexendo com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
Etapa 3
Adicione a água aos poucos, amasse, embrulhe em filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos.
Etapa 4
À parte, frite a cebola no óleo, adicione o frango desfiado, o tomate, a seleta e refogue por 3 minutos.
Etapa 5
Despeje a farinha dissolvida na água da conserva e mexa até engrossar.
Tempere com sal, pimenta e cheiro verde e deixe esfriar.
Etapa 6
Abra a massa e forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível.
Espalhe o recheio, decore a torta com as sobras de massa.
Etapa 7
Pincele com a gemae leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos
Deixe amornar e desenforme
Sugestões
-
Bolo de Frango com Requeijão e... 3.7/5 (41 Votos) -
Biscoito de parmesão 3.7/5 (36 Votos)
Sugestões
-
Trança de calabresa 3/5 (282 Votos) -
Pão colmeia salgado 2 3/5 (312 Votos)