Licor de jabuticaba

Ingredientes:

Lave bem as jabuticabas e seque com um pano limpo.

Coloque em uma vasilha grande e soque com um pilão até todas ficarem abertas e formar um suco.

Misture com a pinga e coloque em um garrafão ou garrafa com tampa.

Mantenha em local escuro e arejado por 10 dias para tomar gosto.

Coe a pinga e reserve.

Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo médio até formar uma calda grossa.

Adoce a pinga com a calda a gosto e coloque em garrafas.

Sirva gelado ou em temperatura ambiente.