Bolo de limão verde com cobertura de mousse de limão
Por Pradinho
Bolo de limão sem o uso de bolo de caixinha e iogurte natural
1 Foto
Ingredientes:
- Massa:
- 4 ovos
- 1/2 copo de óleo
- 2 copos de açúcar, não muito cheio
- 1 copo de leite
- 1 caixa de gelatina de limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 3 limões
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar (bem batidos)
Etapa 2
Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver
Etapa 3
Despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o pó Royal, mexendo sempre, colocando o leite
Etapa 4
Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha e asse por cerca de 30 minutos.
Etapa 5
Cobertura: em um pote misture o leite condensado com o suco dos limões
Etapa 6
Depois que o bolo esfriar vire-o em um prato grande e cubra-o com a cobertura
A cobertura também pode ser usada como recheio
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