Massa de Panqueca com fermento

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Uma receita de massa de panqueca muito leve e saborosa. É só escolher o seu recheio predileto e fazer sucesso com ela!

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  • 4
  • Médio
  • 5 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • 1/2 colher(es) (chá) de sal
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga derretida(s)

Preparação:

Etapa 1

Peneire a farinha com o fermento e o sal. Misture o ovo como para omelete, acrescente o leite; junte à farinha e mexa até a massa ficar uniforme. Acrescente a manteiga derretida.Cozinhe as panquecas, utilize, aproximadamente, 2 colheres (sopa) da massa cada para cada uma, em uma frigideira bem quente e levemente untada com manteiga ou óleo.

Etapa 2

Doure dos dois lados.

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