Ovo de colher

Por

Neste ano, o destaque entre os tradicionais ovos de Páscoa é o ovo de colher.

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  • 1
  • Médio
  • 10 min.
  • 10 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 kg de chocolate
  • · 1 lata de leite condensado
  • · 1 lata de creme de leite
  • · 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • · 1 colher (sopa) de manteiga.
  • · Utensílios: travessa de vidro, faca, espátula do tipo "pão duro", fôrma especial para ovos de Páscoa (250 g)

Preparação:

Etapa 1

Com uma faca, pique o chocolate ao leite e divida em três partes iguais

Etapa 2

Derreta duas partes de chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo

Etapa 3

Junte a terceira parte e mexa até derreter completamente e ficar homogêneo

Etapa 4

Pincele o chocolate na forma e leve à geladeira. Repita o processo até a casca ficar grossinha

Etapa 5

Depois de pincelar a última camada, limpe as bordas e cubra a forma com papel-manteiga

Etapa 6

Depois de pincelar a última camada, limpe as bordas e cubra a forma com papel-manteiga

Etapa 7

Misture os ingredientes do brigadeiro (1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de manteiga) numa panela fora do fogo até formar um creme

Etapa 8

Leve ao fogo baixo e mexa até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela

Etapa 9

Espere o brigadeiro esfriar completamente e encha as metades do ovo com ele.

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Coloque o ovo de colher numa embalagem e finalize com confeitos coloridos

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