Bala de jenipapo com coco
Por Gelinha
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Ingredientes:
- 3 jenipapos
- 1/2kg de açúcar granulado
- 1/2 pacote de coco ralado
- 2clh de glucose de milho branca
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador colocando aos poucos o açúcar e o coco até conseguir uma pasta.
Etapa 2
Leve ao fogo baixo para misturar.
Etapa 3
Deixe no fogo até conseguir uma massa escura.
Etapa 4
Deixe esfriar e depois faça bolinha e passe no açúcar.
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