Pastel de forno recheado (doce)

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 colheres (sopa) de Margarina Cremosa
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 gema batida para pincelar
  • Recheio
  • 1 xícara (chá) de ricota passada na peneira
  • ½ xícara (chá) de uva-passa
  • 6 colheres (sopa) de leite condensado

Preparação:

Etapa 1

Preparo:
Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus)

Massa:
Numa vasilha, junte todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea e macia. Coloque sobre uma superfície lisa e abra com a ajuda de um rolo. Corte-a com um vazador circular (cerca de 8 cm de diâmetro) e reserve.

Recheio:
Misture bem todos os ingredientes e disponha uma pequena porção em cada círculo de massa. Com ajuda de um garfo feche o pastel e acomode-os numa assadeira. Pincele com a gema e asse por 25 minutos ou até que fiquem dourados.

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