Receita de Biscoitos com recheio de goiabada

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa e recheio:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar para a massa
  • 250grs de goiabada em barra
  • Para polvilhar:
  • 1 1/2 colher (sopa) de açúcar para polvilhar
  • 1 pitada de canela (opcional)

Preparação:

Etapa 1

Em um recipiente, coloque a farinha, a manteiga e 1/2 xícara de chá de açúcar.

Com o auxílio das mãos, misture e amasse bem até ficar uma massa homogênea e que se desprenda dos dedos.

Abra a massa com o rolo e corte-a em tiras de aproximadamente, 4cm de largura.

Também corte em tiras a goiabada e as coloque no centro da tira de massa.

Em seguida, enrole ambas as tiras como um pequeno rocambole e corte no tamanho desejado.

Leve os biscoitos para assar em forno, na temperatura de 180°, por cerca de 20 minutos ou até que dourem.

Em seguida, retire-os do forno, espere esfriar e, só então, polvilhe o açúcar com canela.

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