Macarrão Cremoso ao forno

Por

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  • Fácil
  • 15 min.
  • 20 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 500g de macarrão cabelo de anjo
  • ½ litro de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 200g de creme de leite
  • 1 copo de requeijão/catupiry
  • 200g de provolone em cubos

Preparação:

Etapa 1

Leve o leite com a margarina e o caldo de legumes ao fogo. Quando dissolver tudo, acrescente a farinha de trigo diluída em leite e mexa até engrossar,Apague o fogo e acrescente o creme de leite.

Etapa 2

Em um refratário,coloque um pouco do molho, arrume os rolinhos de macarrão, recheie-os com requeijão e um cubo de provolone,cubra com o molho restante e leve ao forno por cerca de 30 min.

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Cuidado para que o provolone não cubra totalmente o macarrão.
Se quiser dar uma " Pre-cozida" nos rolinhos, passe-os na água quente rapidamente antes da montagem.

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