Filé de salmão ao forno

Por

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  • 4
  • Fácil
  • 50 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 500 g de filé de salmão
  • Azeitonas fatiadas sem caroço
  • Orégano
  • 3 colheres de sopa de Molho de soja (shoyu)
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • Limão
  • Papel alumínio
  • 1/2 cebola fatiada

Preparação:

Etapa 1

Lave o salmão com suco de limão

Etapa 2

Aqueça o azeite e adicione a cebola fatiada, deixando no fogo até que fique transparente
Reserve

Etapa 3

Cubra uma assadeira com papel alumínio de maneira que a sobra dê para forrar todo o peixe
Sobre o papel alumínio na assadeira, coloque o peixe já temperado com sal, regue com azeite e shoyu

Etapa 4

Decore com fatias de azeitonas e um pouco de orégano
Despeje a cebola por cima

Etapa 5

Embrulhe com o papel alumínio, de maneira que o líquido não derrame quando começar a esquentar

Etapa 6

Leve ao forno médio para assar por cerca de 30 minutos
Sirva com legumes e salada verde

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