Torta assada de limão

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa:
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó farinha o suficiente para desgrudar das mãos
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de café de suco de limão
  • Cobertura:
  • 2 claras batidas em neve
  • 4 colheres de sopa de açúcar

Preparação:

Etapa 1

Em um refratário próprio para forno coloque, as gemas, o açúcar , a margarina e o leite.
Misture e coloque o fermento e por último a farinha, aos poucos até dar o ponto de soltar das mãos.
Abra a massa na própria forma com as mãos, delicadamente, deixando alta as laterais.
Leve ao forno para assar.
Á parte bata o leite condensado e o suco de limão ate ficar durinho.
Reserve.
Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar
Quando a massa estiver assada ( fica meio enfarinhada quando assada).
Coloque o recheio e por último as claras.
Leve ao forno até dourar.

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