Muffins com Gotas de Chocolate

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  • 12
  • Fácil
  • 30 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 2/3 xícara (chá) farinha de trigo
  • ¾ xícara (chá) açúcar
  • 1 ½ colher (chá) fermento químico
  • 100g de manteiga derretida
  • 2 ovos inteiros
  • 100ml de leite em temperatura ambiente
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 120g de gotas de chocolate meio amargo

Preparação:

Etapa 1

Unte uma forma de muffins, ou coloque forminhas de papel nas formas de alumínio.
Pré-aqueça o forno a 180°C.

Etapa 2

Em uma vasilha, misture os ingredientes secos.
Em outra vasilha misture a manteiga, o leite, ovos e a baunilha. Com um garfo, junte aos ingredientes secos e por último acrescente o chocolate.

Etapa 3

Misture o suficiente para obter uma massa ainda ‘empelotada’, não é para deixar a massa lisinha como massa de bolo, senão, os muffins ficarão secos e duros.

Etapa 4

Distribua a massa nas formas, sempre lembrando de completá-las até 2/3 de sua capacidade.
Leve ao forno por 14 a 15 minutos – faça o teste do palito.

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